快乐厨房
菜花撕成小朵，水里放盐，把菜花放入，浸泡10分钟，洗净。放开水锅中焯一下；西红柿洗净去皮，切成小块；热油锅放入西红柿块，翻炒，加入番茄沙司，继续翻炒，至西红柿块融化，加盐、白糖...[详细]
番茄菜花 番茄 菜花
1、大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香葱香菜洗净切碎。2、鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻。3、锅中放水烧开，大火煮开转小火煮至浓稠，放入香菇片煮5分...[详细]
香菇鱼片粥 香菇 鱼片粥
1、茄子切寸断，然后片成条，姜和蒜剁成末，葱切颗粒状。2、锅内少油放入茄子，小火煸至茄子变软，盛出待用。3、洗净锅倒入少许的油，放入肉泥小火炒至变色。4、接着加入葱姜...[详细]
麻婆茄子 茄子
原料：鸭翅八只，葱姜适量，油、海鲜酱、酱油各两大勺，料酒、鸡精各一小勺，糖三勺，盐。1、鸭翅清净，锅内热油，葱姜放入煸香放鸭翅翻炒。2、淋料酒，鸭翅炒至鸭皮紧缩酱油上色，浇...[详细]
酱香鸭翅 鸭翅
1．里脊肉洗净，切厚片，撒入盐、柠檬汁腌制20分钟，加入生粉和蛋清调匀；2．起锅热油（多倒一些），中小火把肉片一片一片抖到锅中炸至金黄捞出；3．锅中留底油，倒入番茄酱，点适量盐和白...[详细]
番茄溜里脊 番茄 里脊
1.将火龙果对半切开，用挖球器挖出一个个的果肉小球备用。2.将芒果洗净，去皮取肉切成丁状。3.将奇异果去皮切片备用，樱桃洗净沥干水分备用。4.将火龙果、芒果、奇异果...[详细]
杏仁鲜果拌沙拉 杏仁 鲜果 沙拉
材料:香蕉三根,酸奶400克g,蜂蜜或白糖;做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊；2.酸奶与香蕉糊混合,喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖,搅拌均匀,倒入模具中,...[详细]
香蕉冰糕 香蕉
1、大米淘净，泡一会；2、香肠200g切片；3、豌豆100g洗净；4、大米、香肠、豌豆放入电饭锅，加入适量的水；5、加入一勺色拉油；6、加入一勺酱油，半勺盐；7、焖至电饭锅跳灯后继续...[详细]
香肠焖米饭 香肠 焖米饭
做法：1、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒雪菜丝炒匀；2、加大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；3、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；4、倒入年...[详细]
中式炒年糕 炒年糕
季节好像一下子从春天跨入了夏天。这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时...[详细]
凉面
1、鸡腿切块，加老抽生抽干淀粉白糖拌匀腌制20分钟。2、青红椒、洋葱、姜切片；蒜切末。3、爆香姜蒜片，倒入洋葱和鸡块（包括料汁）中火翻炒，加黄酒。4、再放进砂煲，加黑胡椒...[详细]
黑椒滑鸡煲 黑椒
做料：1、青豆和玉米粒加入开水中煮熟，捞出沥干水分。2、锅内加入适量油，加热至手心能感觉灼热时加入鲳鱼，煎至熟透后盛出。3、锅内加入适量水，加入番茄沙司。4、加入适...[详细]
茄汁鲳鱼 鲳鱼
1.鸡蛋磕入碗中,放入葱叶末和盐,搅拌均匀;2.冰箱里取出一片飞饼，无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份;3.飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷...[详细]
葱花蛋酥饼 葱花 蛋酥饼
将鸡胸肉切成扒状以后抹上少许精盐。将鸡蛋蛋黄和鸡胸肉半混，拍上干淀粉。将油烧到70度后放入鸡胸肉炸熟至金黄色，然后捞起来，再把鸡胸肉切成日字形摆碟备用。调味，将...[详细]
西柠煎软鸡 西柠
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。肝病患者...[详细]
鲫鱼汤 鲫鱼
1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味备用 2.把番茄洋葱火腿切生丁 3.平底锅中放入油等油热了，放入切好的丁翻炒放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼...[详细]
番茄火腿蛋卷 番茄 火腿 蛋卷
1、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。2、把剩饭倒入锅内，加大量水用大火煮开后转中火熬。3、将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条。4、待米粒...[详细]
皮蛋瘦肉粥 皮蛋
1、将肉馅加葱姜蒜末、水淀粉、白糖、盐、料酒、味精调味搅拌上劲备用；2、将豆角从中间切开，逐个酿入肉馅，锅中加油，烧热后炒香黄酱、大料，调入料酒、老抽、白糖、清水...[详细]
酿焖扁豆 扁豆
做法：1、将青、红尖椒切小段、生姜切片、蒜头拍碎成泥。2、热锅倒五花肉片快速煸炒至出油，将肉片沥干油后盛盘。3、将蒜泥倒入锅中爆香后，重新倒入肉片，继续炒一二分...[详细]
家庭版小炒肉 小炒肉
做法:1、面条煮熟，捞出来放凉水里“投”几遍，然后把水控干，淋上几滴香油，拌几下。2、把芝麻酱放在碗里，一点点的加水，最后撒上盐，再和匀。3、菠菜烫熟切末，青葱洗净切末。...[详细]
麻酱凉面 麻酱 凉面
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