中式炒年糕

做法：
1、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒雪菜丝炒匀；
2、加大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
3、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
4、倒入年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
5、加入一勺辣椒酱，撒上葱花拌匀即可。