清末京城八大楼之一春华楼:张大千多在此用餐,还留下...
春华楼是清末京城八大楼之一。开业于民国初期,是八大楼中少有的经营江浙菜的饭庄。民国时期,在各种小商店铺云集的五道街,春华楼的存在如同鹤立鸡群。因为独特的口味...[详细]
二月二龙抬头,在北京就要吃这些美食...
“二月二,龙抬头” 今天小编就和您说道说道 这老北京人儿 在二月二这天都要吃点啥[详细]
北京西城区吃鱼去哪里?小年将至,吃鱼看这里...
俗话说:年年有“鱼”鱼的烹饪方法有多种,你最喜欢哪一种呢?今天小编为您献上一份北京西城区吃鱼地图,为您推荐:致美楼、 新辣道鱼火锅、绍拾叁 探鱼、 一味一诚、...[详细]
这7家“老字号” 竟让北京人吃了100年还深爱着!...
每一座城中,都会有众多店铺随着世事的变迁载浮载沉,他们有一个共同的称呼——老字号。北京有很多百岁以上的“老字号”,生活在北京的人,能吃到北京真正的百年老字号小...[详细]
盘点京城百吃不厌的老字号
端午佳节到了,咱们也该趁这个机会好好的吃上一顿美食。说起美食,端午节肯定要到咱们北京的老字号去吃最正宗的北京美食喽! 老字号的端午节餐位早就已经所剩无几了,同...[详细]
北京美食八大楼 寻找旧时京城味道
大暑刚过,天气依然热得让人不想动弹。 平日里,86岁的周老爷子便不喜外出,这一天,他却难得地点头答应全家外出聚餐。因为年事已高,老人家走起路来离不开拐杖。看他...[详细]
正阳楼 一脉烟火守天坛
清道光年间,山东掖县人孙小辫在前门外肉市经营的小酒摊生意红火。攒了些钱,便和儿子孙学仁将肉市胡同南口路东的一家小酒馆盘了下来,在道光二十三年(1843年)开张,取名...[详细]
五代人与萃华楼的故事
五十年代中期,姥姥带我去东安市场旁的吉祥戏院,看梅兰芳大师的戏“白蛇传”,我当时只有5岁左右,剧情已记不清了,只记住姥姥的一句话:梅兰芳扮演白蛇,他的儿子梅葆玖扮演...[详细]
泰丰楼 酸甜爽口的芥末墩儿
芥末墩儿是满族传统食品,后来芥末墩儿成了老北京人对冬天胡同生活的回忆。深冬初春白菜一统天下的时候,是吃芥末墩儿最好的季节。 或许因为芥末墩儿做法非常繁...[详细]