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今天的泰丰楼
泰丰楼
名菜：沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等，尤以“一品锅”为著名。
地址：宣武区前门西大街2号
山东风味。开业于清同治十三年，位于大栅栏煤市街，外观并不起眼，然里面极轩敞，有房百余间，可同开席面六十多桌，为南城其时之最。曾几经易主，然字号与风味未变，信誉显卓。
since 1940｜ 京城老字号 ｜ 米其林餐厅 荟萃山东菜之精华于一楼，以飨食者 ·萃华楼兜兜转转70载，在2018年开启新征程 ·从古至今，接待过多位文人墨客，知名学者 ·北京4家...[详细]
春华楼是清末京城八大楼之一。开业于民国初期，是八大楼中少有的经营江浙菜的饭庄。民国时期，在各种小商店铺云集的五道街，春华楼的存在如同鹤立鸡群。因为独特的口味...[详细]
“二月二，龙抬头” 今天小编就和您说道说道 这老北京人儿 在二月二这天都要吃点啥[详细]
俗话说：年年有“鱼”鱼的烹饪方法有多种，你最喜欢哪一种呢？今天小编为您献上一份北京西城区吃鱼地图，为您推荐：致美楼、 新辣道鱼火锅、绍拾叁 探鱼、 一味一诚、...[详细]
每一座城中，都会有众多店铺随着世事的变迁载浮载沉，他们有一个共同的称呼——老字号。北京有很多百岁以上的“老字号”，生活在北京的人，能吃到北京真正的百年老字号小...[详细]
端午佳节到了，咱们也该趁这个机会好好的吃上一顿美食。说起美食，端午节肯定要到咱们北京的老字号去吃最正宗的北京美食喽！ 老字号的端午节餐位早就已经所剩无几了，同...[详细]
大暑刚过，天气依然热得让人不想动弹。 平日里，86岁的周老爷子便不喜外出，这一天，他却难得地点头答应全家外出聚餐。因为年事已高，老人家走起路来离不开拐杖。看他...[详细]
清道光年间，山东掖县人孙小辫在前门外肉市经营的小酒摊生意红火。攒了些钱，便和儿子孙学仁将肉市胡同南口路东的一家小酒馆盘了下来，在道光二十三年(1843年)开张，取名...[详细]
五十年代中期，姥姥带我去东安市场旁的吉祥戏院，看梅兰芳大师的戏“白蛇传”，我当时只有5岁左右，剧情已记不清了，只记住姥姥的一句话：梅兰芳扮演白蛇，他的儿子梅葆玖扮演...[详细]
芥末墩儿是满族传统食品，后来芥末墩儿成了老北京人对冬天胡同生活的回忆。深冬初春白菜一统天下的时候，是吃芥末墩儿最好的季节。 或许因为芥末墩儿做法非常繁...[详细]
