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盘点京城百吃不厌的老字号

吃在北京

端午佳节到了,咱们也该趁这个机会好好的吃上一顿美食。说起美食,端午节肯定要到咱们北京的老字号去吃最正宗的北京美食喽!
老字号的端午节餐位早就已经所剩无几了,同春园、同和居、砂锅居、鸿宾楼、烤肉宛等老字号的端午节雅间已经订出了九成多,烤肉季、什刹海同和居食府的船餐,仅预订的单子里每天就有三四十份。这么火爆,不去不去尝尝哪能对得起咱的胃啊!
北京老字号美食大集锦
白魁老号的烤羊肉
盘点京城百吃不厌的老字号[墙根网]
白魁老号制作的烧羊肉非常讲究,出锅的烧羊肉肥瘦均匀,肉筋色泽红亮、嚼劲十足,肉质酥嫩爽口、鲜腴肥美,吃起来外焦里嫩回味绵长。
人均:33元
特色美食:烧羊肉面、芫爆散丹、烤羊肉。
地址:东城区交道口南大街158号(近平安大街)。
便宜坊的烤鸭
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便宜坊的烤鸭一点也不比全聚德的逊色,便宜坊的烤鸭有“花香酥”、“蔬香酥”、“香酥脱骨鸭”三种口味,每一种口味都有其独特的味道。
人均:120元
特色美食:烤鸭、金刚火方、宫门献鱼。
地址:东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街。
萃华楼的油焖大虾
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萃华楼的油焖大虾之所以有名,是因为这里所选的大虾都是最新鲜的,咸香可口,鲜嫩十足。
人均:130元
特色美食:油焖大虾、松鼠桂鱼、爆三样。
地址:王府井大街58号。
大顺斋的糖火烧
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要吃糖火烧,就必须到大顺斋吃最正宗的糖火烧。糖火烧是满族传统小吃,香甜味厚,绵软不粘,口感极佳。
人均:30元
特色美食:糖火烧。
地址:左家庄西坝河西里28号。
东来顺的涮羊肉
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东来顺的涮羊肉蜚声中外,历史悠久。其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起来不膻不腻,味道鲜美。
人均:161元
特色美食:涮羊肉。
地址:西城区大栅栏7号吉龙老栅栏商城2楼。
都一处的烧麦
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都一处的烧麦不仅皮薄馅满,而且味道极好,堪称烧麦中的绝佳至品。这里的烧麦春夏秋冬不同馅料,可以品尝到不同口味的烧麦。
人均:70元
特色美食:烧麦、炸三角、烧饼。
地址:前门大街38号(大栅栏东口)。
丰泽园的葱烧海参
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丰泽园被称之为“海参王”,这里的海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
人均:130元
特色美食:葱烧海参、水晶肘子、乌鱼蛋汤。
地址:西城区珠市口大街83号。
桂香村的玫瑰饼
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桂香村的玫瑰饼香甜可口,皮酥味美。吃上一口后会感觉到淡淡的玫瑰香,不会因为玫瑰的味道太浓而感觉到香腻。
人均:36元
特色美食:玫瑰饼、冰皮月饼、葱油桃酥。
地址:新街口南大街139号。
鸿宾楼的红烧牛尾
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鸿宾楼被誉为“京城清真餐饮第一楼”,这的红烧牛尾咸鲜醇厚,软烂不噻,色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。
人均:150元
特色美食:沙锅羊头、龙门角、红烧牛尾。
地址:西城区展览馆路11号(百万庄路口)。
护国寺的小吃
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护国寺的小吃多种多样,最能打动人心的应该就是这里的胶圈、驴打滚和豌豆黄了。
人均:40元
特色美食:麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁。
地址:西城区护国寺大街93号。
惠丰堂的九转大肠
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惠丰堂建于咸丰年间,并以烩菜著称。这里的九转大肠红润透亮,肥而不腻。
人均:87元
特色美食:九转大肠、烩豇丝加烂蒜、豆豉鱼、烩乌鱼蛋。
地址:海淀区复兴路33号。
烤肉宛的烤牛肉
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北京人提到烤肉,必提及“南宛北季”,“南宛”即是烤肉宛。烤肉宛的烤牛肉,溢油、荡香,鲜嫩有“赛豆腐”的美称。
人均:74元
特色美食:芝麻鸭、香酥羊腿、烤牛肉。
地址:西城区南礼士路58号。
同和居的三不沾
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同和居的三不沾呈金黄色、羹状,吃起来鲜美爽口,香甜不腻,焦脆适度。据说,日本天皇曾从同和居买了三不粘,用飞机运回东京品尝。
人均:133元
特色美食:粉皮辣鱼、贵妃鸡、三不沾。
地址:北京市西城区月坛南街乙71号。
天福号的酱肘子
天福号的创始人叫做刘德山,而这道菜便是他研究出来的。天福号的酱肘子肉皮酱紫油亮,鲜香四溢;肉食入口无油腻之感,回味长久。
人均:不详
特色美食:酱肘子。
地址:西城区西直门内大街213号。
砂锅居的砂锅白肉
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砂锅居的菜肴风格既有宫廷、王府的华贵、细腻,同时也融入了北京民间菜肴的质朴。而这里的砂锅白肉汤味浓厚、肉质鲜嫩,肥肉不腻、瘦肉不柴。
人均:50元
特色美食:烧子盖、烧脸子、砂锅白肉。
地址:西四(缸瓦市)南大街60号。
最后!!!
小北祝大家端午节安康!
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都一处烧麦馆(方庄店)  
都一处烧麦馆(前门店)  
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