旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险
首页吃在北京美食攻略老北京小吃老北京豆汁儿去哪喝

老北京小吃老北京豆汁儿去哪喝

吃在北京


  豆汁是老北京的独特小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。2015五一去哪玩?去北京吃老北京小吃,喝老北京豆汁儿。
  东直门豆汁店
2015五一去哪玩 老北京小吃老北京豆汁儿去哪喝

  人均:¥5
  地址:北新桥二条53号
  推荐理由:虽然是80后,但受家里影响自己还是挺喜欢喝豆汁的。小店在胡同里50米左右。非常好找,因为进去走不了多久就看到排队的人了。豆汁每天现做,明显很新鲜。建议大家提前准备瓶子装,方便携带。老店员态度亲切,会看着瓶子容量计算价格。回家也许是自己没煮好,有些稀。不挂碗儿。爸爸尝过说味道很正宗(我更喜欢稠些的),有机会一定还来买。
推荐阅读

北京过年回家买什么 老北京小吃大盘点...

这不,又到年根了,在北京有一大部分的人都准备回老家过年了。那回老家就一定要准备礼物,过年回家给父母带什么?北京过年回家买什么?这就不得不提老北京特产,最能代表老北京风味的美食。不过近百种的传统北京吃食中,却不是所有...[详细]

老北京小吃有三新

对于大多数家庭来说,麻团、面茶、羊羹、果脯、糖果卷、驴打滚、艾窝窝、蜜麻花、茯苓饼等老北京传统小吃仍然是过年必备的年货,少了它们似乎就不像是过年了。在年货市场上发现,2009年的老北京小吃有三新:包装新、营养新、...[详细]

油饼

油饼是北京小吃吗?每天早点都离不开的油饼到底是不是北京小吃呢?我问了很多老人,得到了一个差不多让我满意的答案:我们常吃的最最普通的油饼、糖油饼,就是正宗的北京小吃。油饼在我看来是样很神奇的东西,简单到可以说它就是...[详细]

纯正北京味 八大爆肚店全推荐

 “金生隆”作为专营爆肚的“老字号”已享誉京城上百年。清朝末年,山东厨师冯天杰自临清来京,在东安市场摆摊卖爆肚。经过多年经营,冯天杰的爆肚制作技艺日渐精湛,形成了自己的风格,成为老东安市场中爆肚经营最有名气的两...[详细]

“天子脚下”的老北京小吃

您瞧下边这些“营生”: 驴打滚、豌豆黄、爆肚、焦圈、艾窝窝,舌尖上落下的是一个“小”字——老北京的小吃;四合院、胡同口儿、板凳、马扎、葡萄架,居家养性也能着一个“小”字——老北京的小旮旯风范;蛐蛐、蝈蝈、油葫芦,...[详细]

老北京小吃老北京豆汁儿去哪喝

豆汁是老北京的独特小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。2015五一去哪玩?去北京吃老北京小吃,喝老北京豆汁儿。...[详细]

老北京特色美食小吃 最有范的京味

老北京小吃有十三绝,形形色色,种类繁多。去了北京,一定要尝尝以下具有老北京风味的美食小吃。小编真不是瞎说。[详细]

品北京豆汁儿 尝人生百味

 豆汁儿历史悠久,据说早在辽、宋时就是民间食品。乾隆十八年(1753年),有人上殿奏本称:“近日新兴豆汁儿一物,已派伊立布检查,是否清洁可饮,如无不洁之物,着蕴布募豆汁儿匠二三名,派在御膳房当差。”源于民间的豆汁儿也成了宫...[详细]

老北京的“冰糖葫芦”

冯小泉唱的“冰糖葫芦”让全国人民对冰糖葫芦都怀有独特的情怀。冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,一只只糖葫芦串插在特制的木棍...[详细]

最正宗的38款老北京小吃 老北京人不一定都吃过...

最正宗的38款老北京小吃 老北京人不一定都吃过,北京小吃,吃得就是小天小地小味儿。[详细]

“锦馨豆汁”“红湖小吃”重开张 老字号小吃回归...

老字号小吃的拥泵们有福了,便宜坊宣布同时开张5家新店,分别为便宜坊、天兴居、红湖小吃和锦馨豆汁四个老字号品牌。在餐饮市场遇冷的今天,老字号却还在颓势中风生水起。...[详细]

北京八大爆肚店

“金生隆”作为专营爆肚的“老字号”已享誉京城上百年。清朝末年,山东厨师冯天杰自临清来京,在东安市场摆摊卖爆肚。经过多年经营,冯天杰的爆肚制作技艺日渐精湛,形成了自己的风格,成为老东安市场中爆肚经营最有名气的...[详细]

你知道老北京小吃十三绝么?

老北京人最喜欢吃的几种小吃被称为老北京小吃十三绝,它们包括豆面糕(驴打滚)、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、奶油炸糕等,口味与众不同,各有特色,成为北京...[详细]

网购老北京小吃咋不一样?

 “我前天在网上买的护国寺炸糕,拿到手之后却发现和平时在店里买的不一样,我怀疑网上卖的是假货。”刘先生说。记者就此在网上查询后发现,的确有很多商家打着“老北京小吃”的旗号在出售护国寺小吃、锦芳小吃的产品。但...[详细]

网友评论

一周热门餐厅

点击推荐餐厅饭店

最新特色推荐

最新内容