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猪年怎么能不吃猪?2019北京最强吃猪攻略来袭!

2019-01-15 09:19
猪年要到了,小编今天就来教大家,作为一枚合格的吃货,该如何以各种优雅的方式吃掉如此可爱的猪猪吧。
烤乳猪
吃猪猪最爽的吃法,大概就是烤乳猪了吧。这家店的乳猪肉外焦里嫩,用店家秘制的酱料配以炭火慢烤。
烤好后夹一块放入口中感受这场味蕾的“盛宴”,佐以搭配好的酱料,油而不腻,一口下去深深的满足感喔。
店铺:Hulu(三里屯店)
地址:三里屯太古里南区S4-32
人均:208元
炸猪排
说到炸猪排,想必大家心中都有着自己的top1。不论是街边的十五元一份,还是餐厅里的高级料理,要做好这道看似简单的炸猪排,还真不是件容易的事儿。
猪年怎么能不吃猪?2019北京最强吃猪攻略来袭![墙根网]
摄影:胖虎
小编推荐的这家炸猪排会分腰内和里脊,腰内肉质相对而言会更嫩一些,爱吃小嫩肉的吃货们可以尝试。不喜欢吃猪肉的小伙伴们大胆尝试一下,也许从此你就爱上了它。
店铺:胜博殿(凤凰汇购物中心店)
地址:凤凰环路曙光西里5号院凤凰汇购物中心3层
人均:112元
酱猪肘
这大概是猪肉最直接的吃法了,也是长辈们最爱的吃法,尤其是逢年过节,每家每户必有一道。
酱肘子搭配卷饼,酱肘子肥而不腻,简直香死了。
店名:小六酱肉
地址:新街口外大街3号院内7号楼2门101
预估人均:70元
粉蒸肉
粉蒸肉是很多人的最爱,不论是麻辣的、五香的,只要吃过都令人回味无穷。看起来十分油腻但入口却丝毫不腻,点上一份粉蒸肉再配上他们家的锅巴饭,真的是一绝呀!
店铺:红蕃茄(鸟巢店)
地址:北辰东路18号中航国际凯迪克格兰云天大酒店1层
人均:160元
猪蹄火锅
他家最大的特色是木瓜猪蹄火锅,当火锅遇上猪蹄,真的是满满的胶原蛋白啊,而且以木瓜做锅底,清爽滋补,太适合女生来吃啦!
锅里食材很丰富,有猪蹄,木瓜,玉米,冬瓜和枸杞。猪蹄很软烂,味道不会很油腻,口味清淡的人可以直接吃,口重的人还可以试试他家秘制的7月4蘸汁和猪八酱汁!
店名:朱题猪手火锅
地址:安定路安苑北里小区16号楼一层
人均:80元
猪脑花
猪脑花是一个怎样的存在呢?大概就是爱的人沉溺其中不能自拔,不爱的人敬而远之。但是只要你壮着胆子吃一次,就会彻底变成他的脑残粉。
当你第一口吃下去的时可能会觉得这是豆腐脑,但是质地又不太像。但当你探索第二口,便会发觉越吃越香~
店铺:脑子加工厂nao(南锣鼓巷总店)
地址:南锣鼓巷小菊儿胡同81号(南锣鼓巷北口第一个胡同 近铃木食堂 菊儿人家)
人均:8元
带上喜欢吃猪的朋友,和一个充足的胃,吃起来吧!
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