旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险

北京最好吃的“大猪蹄子”都在这儿了!

吃在北京

最近有一句非常火爆的网络用语
 
可小编想说的是每次看到这句话时,都很想吃猪蹄~毕竟在这个适合贴膘进补的季节里来个猪蹄解解馋真的是再合适不过了~
 
于是小编特地盘点了北京最美味的猪蹄们有韩式风味的酱猪蹄、香喷喷的猪蹄火锅、劲道的卤猪蹄……准备好流口水了吗?
 
猪蹄帮
这家猪蹄店在北京名气非常大外号是“北京最好吃的猪蹄”,明星华少、岳云鹏等都曾光顾过之前只有五棵松一家店时每天天一亮就开始排队要排起码一个小时才能买到如今又开了三家分店,排队的情况才有所缓解~
地址:海淀区 永定路西里2号楼底商
人均:70元
朱题猪手火锅
“朱题”是猪蹄的谐音,他家最大的特色绝对是木瓜猪蹄火锅,当火锅遇上猪蹄,真的是满满的胶原蛋白啊,而且以木瓜做锅底,清爽滋补,太适合女生来吃啦!!
锅里食材很丰富,有猪蹄,木瓜,玉米,冬瓜和枸杞。猪蹄很软烂,味道不会很油腻,口味清淡的人可以直接吃,口重的人还可以试试他家秘制的7月4蘸汁和猪八酱汁!!
地址:将台路店:朝阳区将台路高家园二区进南门20米路东侧
安苑北里店:安定路安苑北里小区16号楼一层
人均:80元
俞家小院
据说他家的猪蹄,是用30多种香料腌制,再用老汤卤到猪蹄香酥软烂,最后再用炭火烤制而成的。
烤制后的猪蹄外皮酥脆,再刷上蜂蜜、日式烧汁等混合而成的秘制酱料,甜甜焦焦的味道简直完美!其他的烤串也是吃到过瘾啊~
地址:东城区东直门内大街252号
人均:88元
八戒蹄花锅
他家主打各种味道的猪蹄锅,一大锅满满的猪蹄炖的很软烂,而且处理的很干净。除了常见的白汤外,还有鸳鸯猪蹄锅,辣辣的吃起来更过瘾!
除了炖的猪蹄锅以外,还有烤的外焦里糯的烤猪蹄,再撒上孜然辣椒面~因为提前炖过了,吃起来真的是软烂脱骨啊!!
地址:朝阳区西大望路工业大学北站对面
人均:77元
田氏火火猪蹄
他们家最出名的就是Mini烤辣猪蹄,猪蹄香,软,糯,非常入味!碳烤的猪蹄肉汁鲜美,筋又很软糯还不腻~吃的时候用生菜包裹着猪肘肉,入口时是相当满足的!
地址:博泰国际店:朝阳区博泰国际商业广场3层
望京西园店:望京西园四区423号楼望京美食城2层
人均:90元
兰亭猪手火锅
冬天就想吃点热乎乎的,猪蹄锅绝对是不二的选择~底汤是猪手熬的浓浓的原汤,白白的颜色可是经过2、3个小时小火煨出的成果,胶原蛋白都熬进了汤里,味道特别鲜美。
锅里有冬瓜、玉米、木瓜,下面是秘制的猪蹄,软嫩脱骨,满满一大锅!两个人的话都不用点别的菜差不多就能吃到撑!!
地址:东城区鼓楼东大街232号
人均:96元
蒋忠洞猪蹄
隐藏在望京的韩国料理,进去看到满屋的韩国人就知道应该很正宗!强烈推荐包肉套餐,分量大到两三个人吃都行~
包肉应该就是切片的五花肉,入口即化,肥而不腻!猪蹄是把肉一片片从骨头上片下来,沾着酱料,包上新鲜的蒜和辣椒,卷在菜里面,咬上一口,太满足了!
地址:朝阳区广顺北大街望京西园四区420号楼外围底商一层
人均:85元
一心向膳烤猪蹄(五道口店)
他家的猪蹄是用老汤秘制的,再辅以四十八种名贵中草药,需要经过烧、煮、烤等多种加工才能做成~有酱香、甜辣、香辣、川味,四种口味可以选择哦!!
猪蹄烤的外表焦焦脆脆,里面软糯入味,边走边吃才是烤猪蹄的精髓啊!还有满满胶原蛋白的烤猪皮,一点都不腻,吃起来非常有嚼劲~
地址:海淀区成府路与王庄路交叉口五道口(工人)影剧院东邻
人均:15元
这么多种猪蹄的吃法你pick了哪一家啊?小编已经迫不及待想要去补充胶原蛋白了~
推荐阅读

北京10家新晋排队传奇 这些神级小店你听过几个...

那些看口味不看装修、藏在街头巷角的小店们,就是北京城里最有人情味的体现之一,挑了几家相对比较新的,分享给大家,没事去排排队吃起来也格外香哦:...[详细]

京城极寒天气刺人骨 唯有火锅暖人心...

 年轻人一定要去一次墨脱,那是西藏地区不通公路的美丽地方,而现在摆在眼前的是必须要去吃一顿来自西藏鲁郎地区的石头火锅。餐厅的老板们都是爱旅行的超级强驴,进藏多次每次都有惊喜带回来,开了这家店,就是凝聚了他们对西...[详细]

北京啃猪蹄指南 满满的胶原蛋白吃起来...

冬天就是一个想吃肉的季节,要不然怎么能抵御得了北方的寒冷呢!在这个适合贴膘进补的季节里,来个猪蹄解解馋真的是再合适不过啦!软糯的猪蹄一口咬下满满的胶原蛋白质,不仅美容养颜,还不长胖!还有神马比这更美好嘛?...[详细]

鼓楼大街小吃 令人垂涎!

北京吃炒肝儿,姚记一拐弯儿,就是说的这儿了,这儿也有很多北京小吃,要一尝鼓楼小吃这儿可是不二之选呀。[详细]

北京高校周边必吃的牛B馆子!

大学附近向来都是性价比超高的饭馆聚集地。今天就让小编带着大家来一场高校游,吃遍高校旁的人气美食! [详细]

北京最好吃的“大猪蹄子”都在这儿了!...

最近有一句非常火爆的网络用语 可小编想说的是每次看到这句话时,都很想吃猪蹄~毕竟在这个适合贴膘进补的季节里来个猪蹄解解馋真的是再合适不过了~ 于是小编特地盘点了北京最美味的猪蹄们有韩式风味的酱猪蹄、香喷喷...[详细]

作为老北京,西单后巷的小吃你还记得吗?...

西单,小编年轻时候的记忆除了各种小玩意儿之外,还有后巷的那一条街的好吃的。要知道我们学生时代的美好回忆都在这儿! 记得那会儿一放学就一股脑儿地涌向西单,站着吃碗酸辣粉,坐在窄小的屋子里来碗疯狂抄手,还有路边几乎人...[详细]

丝丝胶质 爱不释手的那一道美味猪手...

 世上美味有千百种,有人独爱“啃”手足--猪手、凤爪、羊蹄、鸭掌、牛蹄。而在众多“手足”当中,最受欢迎的莫过于猪手。如今流行的各种各样烹饪方式,将连筋带肉的部位,烹制得缠绵悱恻、或是激情热辣,不变的是那丝丝胶质,在口...[详细]

京城炖“蹄”指南,让您天天容光焕发充满胶原蛋白!...

盛夏了,小编一直在努力减肥,可是不能没有荤腥啊!如果没有肉,肥是减了,可是这脸得老上好几岁……小编突然灵光一闪,可以吃猪蹄啊!软糯的猪蹄一口咬下满满的胶原蛋白质不仅美容养颜,还不长胖!!!还有什么比这更美好嘛!? ...[详细]

立秋后该吃什么?老北京人都是这么贴秋膘的……...

俗话说得好,立秋要贴秋膘!盛夏每日高温还闷热,每天只想吃点清淡的,不然根本吃不下饭,现在终于立秋啦!北京人可以畅快淋漓的吃起来啦! [详细]

女神节怎么过? 跟闺蜜一起吃大餐

再过几天就是妇女节了,在这个专属女人的节日里,不好好犒劳犒劳自己有点说不过去,虽说只有半天时间,但足够跟自己闺蜜一起去购物shopping、胡吃海喝了!说到吃也是有讲究的,对于女性来说美味可口以外,必要的营养补充也是不可缺...[详细]

北京秋冬哪里吃猪蹄 盘点京城人气猪蹄馆...

猪蹄猪手猪脚蹄花……不管方言里怎么叫,这玩意儿吃起来一样Q弹软糯,香浓弹话!北京秋冬哪里吃猪蹄呢?今天小编就给大家推荐几家京城里面颇具人气的猪蹄餐馆。...[详细]

“五一”三天 京城特色餐厅探店

“五一”假期翩然而至,春夏之交适宜的气候以及3天小长假,往往让人们想要“放纵”一回。吃喝玩乐,吃是第一位,本期消费周刊选择了京城一些特色餐厅,有的充满爵士乐、有的茶香氤氲、有的古香古色……“五一”小长假,不妨选择...[详细]

美女要挑食 京城火锅哪里最养颜

谁说美女不挑食,吃上面就要讲究,火锅无罪,但是怎样吃火锅,吃什么食材的火锅对自己好,这个是要大大的研究一番的!三八美女节,小编就为你介绍这几种爽快又可口的火锅大餐吧! ...[详细]

朱题·猪手火锅 木瓜与猪蹄完美结合...

 原本早已火爆亚运村的朱题终于开了新店,望京店深入到了社区中,刚刚开业就有很多老客人循迹而来。朱题猪手火锅是一家主要经营特色火锅的餐厅。“朱题”是猪蹄的谐音,据说唐朝起多以红烧猪蹄赠予考生,意为祝他们在科举考...[详细]

网友评论

一周热门餐厅

点击推荐餐厅饭店

最新特色推荐

最新内容