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脑子加工厂 工厂里吃烤脑子

吃在北京

小店被打造成了重金属风格,个性!锈渍斑斑的外墙和桌椅,工业风的永动机,店里永远放着重金属摇滚乐,倍儿high,天天都是万圣节,跟这地儿来瓶冰啤酒,整一桌串串,夏天就得这么过!另外他家露台实在太舒服了,提前约定还可以自己动手烤制,不出城区,在北京就可以举行天台BBQ趴,每每周末都爆满,所以要赶早呦。
脑子加工厂 工厂里吃烤脑子[墙根网]
来这里首先还是得试试他家的招牌脑花,处理得特细致,一点腥气味儿没有,口味选择也很多,不过还是推荐招牌的,辣,香,过瘾!尤其脑花下面垫底儿的芦笋藕片,特入味儿,姑娘们都抢着吃。另外脑子沙拉也得尝试,特殊处理过的脑花无论外观还是味道完全被颠覆,沾着自调的西式酱汁吃出了鹅肝的美妙。
烧烤类烤牛舌,烤鸡皮一定不能错过,牛舌腌制过,带一丢丢甜口儿,挤上柠檬特别好吃。鸡皮挂了酱汁儿,香酥可口,咬上一口说不出来的感动。他家的烤香菇是我吃过最好的,腌制入味,但不突兀,既没有香菇的土腥,又不是一嘴的调料。烤大腰子绝对的霸气,只有自己过来才知道其中的奥妙。
另外偷偷告诉您一声,筋头巴脑是他们家意大利餐厅牛排肉的边角料,按牛排的规格处理,专业吃货之选。现年部分小串周一到周五有3-5折不等,好多串串才几毛钱!还可以试试这里的鸡尾酒和自调的饮料,骷髅头,色诱,加勒比海盗可是桌桌必点呦。
地址: 南锣鼓巷小菊儿胡同内
联系:13810313237
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