胜博殿 风靡京城的日式炸猪排
2015-12-09 13:14
胜博殿的环境是一贯的简约日式风格。木质桌椅,带有保护私密性的木质隔断,陈设一切都整齐划一,很贴合日本人性格。从门口的食物模型、墙上充满日本意象的墙画、桌上整齐摆放的牙签罐以及调料,都让食客感受到日式细致的做事风格。
招牌当然是炸猪排,一定要肉好才能做出让人惊艳的味道。这里选用的是日本九州岛宫崎最出名的“黑豚”,这种猪肉入口不带腥膻,满口清香。而来到中国,用的是由日本人管理的饲养农场所出产的“厦门豚”,养足180天才供店,肉与脂肪比例均匀,入口有弹性。
招牌当然是炸猪排,一定要肉好才能做出让人惊艳的味道。这里选用的是日本九州岛宫崎最出名的“黑豚”,这种猪肉入口不带腥膻,满口清香。而来到中国,用的是由日本人管理的饲养农场所出产的“厦门豚”,养足180天才供店,肉与脂肪比例均匀,入口有弹性。
地址:东大桥路9号侨福芳草地购物中心LG2-12号
联系:010-85631605