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满屏都是“大长腿”,北京这8家牛蛙店,让你连吃一周都不会腻!

2019-01-03 05:50
自从“炭火蛙锅”在抖音上火了之后,牛蛙锅最近在北京也成了流行美食,其风靡程度不亚于夏日的小龙虾,冬日的涮羊肉。它已经成为众多吃货心中最闪耀的主角,小编为泥萌组织一次京城牛蛙界的轰趴,来不及解释了,赶紧上车。一起解锁全北京最好吃的牛蛙吧。
1、馋爷铜炉蛙锅
这家店的特色就是双层的铜炉牛蛙,每块牛蛙都包裹着浓郁的汤汁,看起来不仅块大,而且超级饱满,喜欢吃这口儿的抵挡不住这诱惑!
除了牛蛙,锅底里面还有年糕、鱼豆腐、丸子以及各种蔬菜,一款锅底就满足了全部需求。店里的环境是优雅大气风,布满阳光的落地窗,还能够纵观三里屯的风景。
人均:125元
地址:三里屯路33号3.3大厦四层4007号
2、馋火蛙居麻辣啪啪屋
锅一端上来香气扑鼻,色泽令人生津,牛蛙肉质细腻口感丰富,入口紧实有弹性!正确吃法一定是等待锅子沸腾后,让蛙肉锁住汤汁,入味了儿再吃,味道更佳哦~铜锅咕嘟咕嘟的滚起来香气四溢,再来上一碗大白米饭,浇上一点汤汁,过瘾销魂!100分!
人均:98元
地址:望京望花路东里7号(稻香村楼上)
3、三味缘牛蛙火锅
锅底有红油锅和鸳鸯锅 建议选鸳鸯锅 ,清汤可以用来涮菜、解辣。牛蛙是论斤点的,一斤大概去皮后也就三只的样子,但是个大、肉多,牛蛙直接做熟后放在锅里,红油锅越煮味越重,蛙肉被煮的非常入味,已经足够征服味蕾。
人均:97元
地址:车公庄南街7天酒店1楼(官园市场西侧)
4、渝信川菜
渝信川菜是老北京的老牌川菜了,最喜欢的川菜馆子就是它了!它们家的招牌泡椒牛蛙也是一绝!端上来好大一个盆,蛙肉量很大、很足,红红火火的一大碗,看着就有食欲!每次去必点!里面的牛蛙万年CP丝瓜也非常的好吃哦。
人均:88元
地址:西单北大街111号西单国际大厦7层
5、老拂爷·铜炉蛙锅
这是来自五道口的网红蛙锅,他家量大惊人,食材都是纯硬货,蛙肉肉质足够细嫩,不柴不塞牙。随着满满的汤汁在里面煮沸,会越来越有滋味,饱满的蛙肉裹上一点浓稠的汤汁,一口下去,马上被满足感瞬间包围。
人均:113元
地址:成府路29号国际食尚苑1期3层-6
6、朴氏私房火锅
他家招牌香辣牛蛙锅,一眼望去好多辣椒,红彤彤的。但其实锅底不是很辣,却非常香,蛙肉不仅个头大,肉质也特别鲜嫩,牛蛙配上红油,香滑可口,尝一口就再也舍不得放下碗筷,实在诱惑难挡。对于吃不了太辣的朋友,店家还特意调配了一种解辣的小料,对牛蛙肉更有提鲜的作用。
人均:97元
地址:黄寺大街15号佰隆大厦4层
7、火烧云傣家菜馆
铜锅牛蛙是店里的招牌之一,大块的牛蛙肉,看起来就很爽,油焖牛蛙真的好吃到爆,味道非常的足,汤汁非常的赞,和平常吃的味道不一样,值得尝试一下 。里面的配菜丝瓜条和魔芋丝也非常的好吃。
人均:94元
地址:旧鼓楼大街174号(菊次郎日本料理旁)
8、火凤凰重庆火锅
坐落在簋街的火凤凰,成为了多少人夜宵的首选。肥美的牛蛙,再配上香辣的锅底,涮上那么一会,入味儿又不腥,让牛蛙充分吸满汤汁,那滋味,岂止一个美字了的!他们家除了牛蛙,鸭肠、黄喉、宽粉也非常不错哦!
人均:122元
地址:东直门内大街15-8号(近东直门桥)
一锅牛蛙,几个朋友,眼前是鲜香的热气,身后是冬意渐浓的京城,一切都安适十足。
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