满屏都是“大长腿”，北京这8家牛蛙店，让你连吃一周都不会腻！
2019-01-03 17:50
自从“炭火蛙锅”在抖音上火了之后，牛蛙锅最近在北京也成了流行美食，其风靡程度不亚于夏日的小龙虾，冬日的涮羊肉。它已经成为众多吃货心中最闪耀的主角，小编为泥萌组织一次京城牛蛙界的轰趴，来不及解释了，赶紧上车。一起解锁全北京最好吃的牛蛙吧。
1、馋爷铜炉蛙锅
这家店的特色就是双层的铜炉牛蛙，每块牛蛙都包裹着浓郁的汤汁，看起来不仅块大，而且超级饱满，喜欢吃这口儿的抵挡不住这诱惑！
除了牛蛙，锅底里面还有年糕、鱼豆腐、丸子以及各种蔬菜，一款锅底就满足了全部需求。店里的环境是优雅大气风，布满阳光的落地窗，还能够纵观三里屯的风景。
人均：125元
地址：三里屯路33号3.3大厦四层4007号
2、馋火蛙居麻辣啪啪屋
锅一端上来香气扑鼻，色泽令人生津，牛蛙肉质细腻口感丰富，入口紧实有弹性！正确吃法一定是等待锅子沸腾后，让蛙肉锁住汤汁，入味了儿再吃，味道更佳哦~铜锅咕嘟咕嘟的滚起来香气四溢，再来上一碗大白米饭，浇上一点汤汁，过瘾销魂！100分！
人均：98元
地址：望京望花路东里7号（稻香村楼上）
3、三味缘牛蛙火锅
锅底有红油锅和鸳鸯锅 建议选鸳鸯锅 ，清汤可以用来涮菜、解辣。牛蛙是论斤点的，一斤大概去皮后也就三只的样子，但是个大、肉多，牛蛙直接做熟后放在锅里，红油锅越煮味越重，蛙肉被煮的非常入味，已经足够征服味蕾。
人均：97元
地址：车公庄南街7天酒店1楼(官园市场西侧)
4、渝信川菜
渝信川菜是老北京的老牌川菜了，最喜欢的川菜馆子就是它了！它们家的招牌泡椒牛蛙也是一绝！端上来好大一个盆，蛙肉量很大、很足，红红火火的一大碗，看着就有食欲！每次去必点！里面的牛蛙万年CP丝瓜也非常的好吃哦。
人均：88元
地址：西单北大街111号西单国际大厦7层
5、老拂爷·铜炉蛙锅
这是来自五道口的网红蛙锅，他家量大惊人，食材都是纯硬货，蛙肉肉质足够细嫩，不柴不塞牙。随着满满的汤汁在里面煮沸，会越来越有滋味，饱满的蛙肉裹上一点浓稠的汤汁，一口下去，马上被满足感瞬间包围。
人均：113元
地址：成府路29号国际食尚苑1期3层-6
6、朴氏私房火锅
他家招牌香辣牛蛙锅，一眼望去好多辣椒，红彤彤的。但其实锅底不是很辣，却非常香，蛙肉不仅个头大，肉质也特别鲜嫩，牛蛙配上红油，香滑可口，尝一口就再也舍不得放下碗筷，实在诱惑难挡。对于吃不了太辣的朋友，店家还特意调配了一种解辣的小料，对牛蛙肉更有提鲜的作用。
人均：97元
地址：黄寺大街15号佰隆大厦4层
7、火烧云傣家菜馆
铜锅牛蛙是店里的招牌之一，大块的牛蛙肉，看起来就很爽，油焖牛蛙真的好吃到爆，味道非常的足，汤汁非常的赞，和平常吃的味道不一样，值得尝试一下 。里面的配菜丝瓜条和魔芋丝也非常的好吃。
人均：94元
地址：旧鼓楼大街174号(菊次郎日本料理旁)
8、火凤凰重庆火锅
坐落在簋街的火凤凰，成为了多少人夜宵的首选。肥美的牛蛙，再配上香辣的锅底，涮上那么一会，入味儿又不腥，让牛蛙充分吸满汤汁，那滋味，岂止一个美字了的！他们家除了牛蛙，鸭肠、黄喉、宽粉也非常不错哦！
人均：122元
地址：东直门内大街15-8号（近东直门桥）
一锅牛蛙，几个朋友，眼前是鲜香的热气，身后是冬意渐浓的京城，一切都安适十足。
