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那些年一起追过的北京美食馆子!

吃在北京

1、张妈妈川菜馆:
那些年一起追过的北京美食馆子![墙根网]
在安定门小胡同里的张妈妈川菜馆,门脸很小,然而麻雀虽小五脏俱全,川菜辣到劲爆,味蕾一直萎靡不振不怕,吃到张妈妈保准儿亢奋起来!宫保鸡丁是我吃过最正宗的!还有钵钵鸡,又香又辣特过瘾!它家的酸梅汤可以说是京城最好喝的酸梅汤,味道特别纯正,里面有大颗大颗整粒的酸梅。地址:北京东城区安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)
2、王胖子火烧:
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据说是驴肉火烧的鼻祖,俗话说,天上龙肉,地上驴肉。这驴肉可是好东西,既能美容养颜,味道又鲜香可口。配上爽滑鲜美的驴肉汤,好像让人能在某一瞬间读懂了北京的下里巴人气息。赶上饭点儿队要排上很久,人们却依旧为了美食不惜等待。您还等什么,还不快来排队尝尝。地址:北京市西城区鼓楼西大街80号。
3、小螺号:护国寺街55号(近合义斋)
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护国寺的餐厅有个特点就是白天没有打烊这么一说儿,然而小螺号却有。中午营业到两点半准时关门。晚上五点开始营业九点半就关门。虽是如此,门口依旧人满为患,小小的餐厅摆下桌子后,您魁梧一点儿的都没法转身,而正是这小小一家店,客人们的队从餐厅一直排到马路对面儿。天天如此。他家的猪手尤其推荐,骨肉离散入口即化,出锅猪手里的筋不再难嚼,反而让滑嫩的肉有了Q弹的口感~鲜咸的味道配上她家特质柳州酸椒那酸爽~啧啧!护国寺街55号(近合义斋)
4、火烧云傣家菜馆
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这家餐厅在旧鼓楼大街,是要限制然进食时间的,每桌菜不能吃超过两小时,而且之前要等很久,然而,当第一块食物慢慢从唇齿滑动到肠胃里,你会觉得之前的一切等待都是值得的~它家的虾饼、饵丝、小锅米线做的一绝!坐在二层看着鼓楼下行色匆匆的人群和天上半明半灭的云霞,一瞬间觉得人生都圆满了~另外,他家的绿叶宴一定要尝!一定!一定!重要的事情说三遍!
5、菊儿人家:
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隐藏在南锣鼓巷中的美食!近几年南锣鼓巷变得越来越像商业街,臭豆腐冻酸奶章鱼小丸子马迭尔甚至北京布鞋什么都有,但细细寻找还是有令人顾足的美食。菊儿人家的卤肉饭绝对令你毕生难以忘怀!温热的卤汁里包裹这嫩滑的瘦肉,一勺一勺浇在水份刚刚好的米饭上,米很香,每一粒都饱满且有嚼劲儿。黄瓜的清新带入肉里,醇香浓郁又不失爽口。一定要来尝一尝!地址:南锣鼓巷小菊儿胡同63号(近南锣鼓巷北口)
6、大贵:
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大贵私房菜,开在交道口胡同的一家四合院儿里。乍一看就隐约觉得这家餐厅很不同,入座之后会发现,餐厅的每一个装潢细节都精致好像在向你诉说着一段故事。菜品很有特色酸汤鱼酸的你口水直流,炒年糕和米豆腐也有平时吃不到的味道。隆重推荐一款点心——蜂窝煤!黑糯米制成,味道轻甜不腻人。水份锁在里面,面很松软不管是老人或孩子吃,都是有益健康的美味噢!地址:
交道口大兴胡同69号
7、玫瑰盐烤羊排:
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七拐八拐进胡同,闭眼寻着香味儿而来。这儿的烤羊排之所以好,是一是因为肉好,二是手艺好。这儿吃到的肉都是当天宰的,肉和筋都烤的刚刚好,外皮焦脆中间口感均匀。除了羊排,羊肉串也是地道!大颗大颗的羊肉串在一起,一颗有半个乒乓球那么大!老板是个老北京人,性格爽朗为人豁达,爱侃善聊,保不齐说高兴了坐下跟您喝两盅当场就是肝胆相照了!地址:北新桥三条28号(近簋街)
以上这几家小馆,那真是常年排队!但是为了尝一口这味道,排队也值了!
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