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这10碗米饭,是我们在北京活下去的动力!

2019-03-22 07:40
蔡澜先生说:“好的人生,从好好吃饭开始。”在北京忙忙碌碌的你,多久没有好好吃饭了?米饭虽然没有8大菜系、花样百出,但当米饭开始矫情起来,味道就不一样了,不如尝一下北京这些超好吃的米饭,好好温暖一下自己的胃吧。
海鲜饭
agua西班牙餐厅
海鲜饭做得很地道,量足,米粒大而饱满,饱吸调味汁后色泽金黄,酱汁味道原汁原味,微夹生的味道秉承了传统海鲜饭的做法,里面的配菜也很新鲜。
人均:363元
地址:三里屯北街81号那里花园4层
电话:010-52086188
猪油捞饭
一家一饭堂
他家的猪油捞饭保留了传统的做法,米饭、猪油、酱油三种原料都有严格要求,米饭上有一层猪油渣,可以尝出猪油酥的味道,加上店家的密料,吃起来不油不腻,反倒是满口充盈香气。
人均:123元
地址:亮马桥路甲46号亚星大厦1楼
电话:010-64624036
卤肉饭
菊儿人家
卤肉饭的味道非常好,卤肉有肥有瘦,肥的不腻,瘦的不柴,拌米饭吃刚刚好,特别香~黄瓜是腌过的,酸溜溜的很爽口,配着卤肉饭吃还解腻;饭里还有一颗卤蛋,小菜和鸡蛋汤是很家常的味道~
人均:37元
地址:南锣鼓巷小菊儿胡同63号(近南锣鼓巷北口)
电话:010-64008117
肉燥饭
度小月
肉燥饭是店里的招牌,肉末和汤汁都恰到好处,米饭质量很高,粒粒饱满,入口很香,搭配的虾汤味道也不错~
人均:70元
地址:王府井大街138号北京apm5楼
电话:010-65121806
亲子饭
铃木食堂
亲子饭是典型的日式和风饭,量很足,鸡蛋很滑,鸡肉裹上鸡蛋很嫩,不腻,汤汁渗入了米饭当中,非常入味。鸡蛋和肉都是实打实的,吃起来很满足。
人均:77元
地址:杨梅竹斜街10-14号(近大栅栏商业区)
电话:010-63135409
韩式拌饭
拌饭真棒
他家拌饭真的很好吃,正宗的韩式口味,量很大,配料很足,蔬菜很新鲜,米饭很软,配上偏辣口的拌酱吃起来很过瘾~
人均:48元
地址:成府路29号五道口国际美食苑2层(五道口地铁旁)
电话:010-61647767
鳗鱼饭
傲鳗
鳗鱼肉肥瘦适中,烹制的火候和手艺非常精湛,质感焦而不糊,酥而不硬,味道鲜美而不肥腻,口感细密而不干涩,碳烤的气息很浓,但是不腥也不苦;鱼肉不是很厚,切得肉断皮未断,质地饱满紧实,脂肪被烤得收敛而又香浓,蒲烧汁刷得均匀且柔和;米饭焖得很香,质地软糯但不粘稠。
人均:386元
地址:将台路高家园社区三区小区入口30米
电话:010-58494526
腊味煲仔饭
何贤记
腊味煲仔饭是这家店的招牌菜之一,量非常大,米饭颗粒分明,吃起来干爽有嚼劲,有种焦焦的口感,米饭腊味很浓,配有辣椒圈,且锅巴很多,吃起来很香。
人均:77元
地址:颐和园路1号北大资源燕园宾馆北配楼(北京大学小西门外)
电话:010-62766160
红烧肉饭
饭老爷
他家的店复古气息很浓,老式的缝纫机,电视,圆的饭桌……很有80年代的风格,红烧肉饭是用铝饭盒装的,里面的肉很多,味道很香,搭配蔬菜一起吃,不会觉得腻~
人均:20元
地址:东三环38号楼好世界B1
电话:010-57152888
菠萝饭
云海肴云南
菠萝饭又甜又糯,菠萝味儿很浓,吃完念念不忘,留在嘴里满满都是菠萝的香甜,和米饭的香糯。
人均:87元
地址:北京多家分店,自行选择即可。
无论你是否是忠实的米饭爱好者,都不可否认,饥肠辘辘时的一碗好饭,总能为你带来幸福感。以上的10碗饭,只是我们在北京挖掘出的冰山一角,相信你的心中一定也有不可替代的那一碗!
度小月担仔面  
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