铜锅炭火涮羊肉 寻找地道的老北京铜锅涮肉
2018-02-05 12:34
【聚宝源·公益西桥店】168元享门市价386元聚宝源2-3人餐，精品肥牛、精品羔羊肉、手切鲜羊肉、粉丝、鲜豆腐等......
聚宝源(公益西桥店) 城南嘉园益城园16号楼商业01一层101内B024 这家开了几十年的老北京铜锅涮羊肉，等你来叹！ Ⅰ.全北京3店适用，家家地理位置优越 Ⅱ.地道北京风...[详细]
【朝阳区|聚宝源（来广营店）】仅99元抢聚宝源涮肉2-3人品质套餐！现切好肉，地道北京味儿！...
聚宝源（来广营店） 朝阳区来广营乡红军村53号2层F2-22 这家开了几十年的老北京铜锅涮肉，等你来叹！ ①.地道北京铜锅涮肉，款款都是经典好滋味 ②.坚守本心，致力于缔造新...[详细]
一到冬天就是吃火锅的最佳时节，在北京吃铜锅涮肉也是一大特色，铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，蘸着特制麻酱小料，味道那叫一个绝！今天，就为大家推荐几家比较地道的老北京铜锅涮肉。
满福楼
![铜锅炭火涮羊肉 寻找地道的老北京铜锅涮肉[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2018/0205/20180205123505447.jpg)
店装修是很传统的风格，各种小细节一看就是老板动了心思，铜锅铮亮，食材新鲜，蘸料和火烧一口下去，只有一声赞叹：就是这个味儿！
地址：朝阳门外大街蓝岛大厦6层
聚宝源
![铜锅炭火涮羊肉 寻找地道的老北京铜锅涮肉[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2018/0205/20180205123505970.jpg)
北京老字号火锅店，人气超级火！因为总店人太多了，节假日等桌比较严重！写的上午11点开始营业，10.30去就排号开始了。北京铜锅底，手切鲜羊肉，羊上脑肉非常不错。麻酱小料有点儿偏咸。上菜速度非常快，服务周到。主食烧饼好吃，孜然味儿的，香脆～
地址：牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
宏源南门涮肉
![铜锅炭火涮羊肉 寻找地道的老北京铜锅涮肉[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2018/0205/20180205123505921.jpg)
有着浓厚的北京味儿，这个"味儿'不光是有老北京的特色，还含着一层韵意。什刹海的韵藏在碧湖绿柳的清新里，藏在灰砖黛瓦间的严整里，藏在鸟笼棋局的闲适里。铜锅配套小料都很齐全，羊肉味道赞！涮完汤也没有渣滓，很不错！价格也很合理，强烈推荐！
地址：南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)
东来顺
![铜锅炭火涮羊肉 寻找地道的老北京铜锅涮肉[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2018/0205/20180205123506685.jpg)
冬天了，吃火锅是最舒服的，而火锅，选老字号的东来顺，绝对错不了！酱料很好味道很特别，手切羊肉很新鲜，涮起来特别过瘾。
地址：东三环中路18号东环国际大厦3层
祥域斋涮羊肉
![铜锅炭火涮羊肉 寻找地道的老北京铜锅涮肉[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2018/0205/20180205123506102.jpg)
店面不大，但生意红火的很，翻桌的很快！环境比较老北京，服务的大姐非常热情，推荐了羊肉和比较特色的饮料，点了现切羊肉、肥羊卷、素菜，北京特色的北冰洋、酸梅汤，麻酱碗真的挺赞的，北京麻酱碗涮羊肉真的很合我的胃口，羊肉很新鲜，只需要涮五六秒就能吃，涮久了可能会老，更说明了羊肉里没有添加剂，分量也很足，两个人三盘肉足矣，总之小店温馨服务好，物美价廉很推荐……
地址：旧鼓楼大街双寺胡同1号院
醉香苑老北京火锅
坐落在南新仓里，名字不像涮羊肉，但是味道还是很正宗的。食材都比较新鲜，而且都可以点半份，这点特别赞！推荐一下他家的手切羊肉，薄厚适中，利用鲜羊肉自身的粘性，紧贴在盘子上，盘子倾斜45度，肉不会掉下来。这样的肉在清汤锅里涮出来，才可以做到真正的汤清盘净。
地址：东四十条22号（南新仓休闲文化街内）
【聚宝源·公益西桥店】168元享门市价386元聚宝源2-3人餐，精品肥牛、精品羔羊肉、手切鲜羊肉、粉丝、鲜豆腐等......
聚宝源(公益西桥店) 城南嘉园益城园16号楼商业01一层101内B024 这家开了几十年的老北京铜锅涮羊肉，等你来叹！ Ⅰ.全北京3店适用，家家地理位置优越 Ⅱ.地道北京风...[详细]
【朝阳区|聚宝源（来广营店）】仅99元抢聚宝源涮肉2-3人品质套餐！现切好肉，地道北京味儿！...
聚宝源（来广营店） 朝阳区来广营乡红军村53号2层F2-22 这家开了几十年的老北京铜锅涮肉，等你来叹！ ①.地道北京铜锅涮肉，款款都是经典好滋味 ②.坚守本心，致力于缔造新...[详细]
