江西美食齐聚西江美食舫
2010-10-25 13:22
江西菜也称赣菜，赣菜虽然不在八大菜系之列，但独具特色。赣菜选料广泛、主料突出、注重刀工、制作精细，在烹饪中突出“原汁原味”：赣菜作为中国美食文化中的一朵奇葩，有着数千年饮食文化的积淀。《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻，擅味八方”。唐初，王勃赴滕王阁举办的盛宴，兴奋之余赞江西“物华天宝，人杰地灵”。而今天的赣菜，正是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。
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西江美食舫（左家庄店）
菜系：江西菜/赣菜
人均消费：50 折扣：88折
餐厅地址：朝阳区左家庄西街6号楼
交通：966 515柳芳南里
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