江西美食齐聚西江美食舫
2010-10-25 13:22
江西菜也称赣菜,赣菜虽然不在八大菜系之列,但独具特色。赣菜选料广泛、主料突出、注重刀工、制作精细,在烹饪中突出“原汁原味”:赣菜作为中国美食文化中的一朵奇葩,有着数千年饮食文化的积淀。《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻,擅味八方”。唐初,王勃赴滕王阁举办的盛宴,兴奋之余赞江西“物华天宝,人杰地灵”。而今天的赣菜,正是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。
西江美食舫(左家庄店)
菜系:江西菜/赣菜
人均消费:50 折扣:88折
餐厅地址:朝阳区左家庄西街6号楼
交通:966 515柳芳南里