江西美食齐聚西江美食舫
2010-10-25 13:22
民间瓦罐煨汤
民间瓦罐煨汤采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，采用多种名贵天然药材，科学配方，精配食材，并以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温，传统式六面受热，煨制高达七小时，民间瓦罐之妙在于土制陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下，原料鲜味及营养成份充分熔解于汤中，汤汁稠密，醇香诱人，风味独特！
家乡土鸡篌头菇汤：健胃补脑、温中补气
黄豆豆猪手汤：强筋补肾，健脾养颜
墨鱼海带排骨汤：清热止渴，养阴补虚
冬笋老鸭汤：滋阴暖胃，补肾益气
红参香菇乌鸡汤：滋阴养颜，温中补气
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