眉州东坡酒楼(春秀路店)
眉山,古称眉州,位于四川盆地南面,已有一千四百六十余年的历史。眉州物产丰盈, 具有悠久的历史文化。并且这里名人辈出,西晋文学家李密,被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏...[详细]
滋味在民间 难登大雅之堂的肠
古今中外,鲜少有什么美食家曾在文中着力为香肠多费笔墨,关于精致美食的描述中也稀少见它现身,大抵是那下水食材做的肠衣,直白粗陋的卖相实难登入大雅之堂。不信的话你...[详细]
龙年的年夜饭去哪儿吃
目前北京各大餐厅的年夜饭依然在紧锣密鼓的售卖阶段,这一年里最丰盛的晚餐用料要丰富、菜式要新颖,无论要求多严苛都不为过,毕竟忙碌了一年,最重视的就是跟家人吃这口...[详细]
炎炎夏日 美味时蔬大搜罗
一直力求“重拾原味”的拾味馆新近推出了别具夏日特色的清凉骨汤,为饱受夏日困乏之苦的人们带来了丝丝凉意。汤品依然是先用猪棒骨加胡萝卜、冬瓜、香葱等新鲜食...[详细]
茶餐里的春韵 京城6家经典茶餐餐厅...
“紫云轩”本是一座茶室,后来开始供应点心和素食,再加入肉类、海鲜,成了如今这茶食合一的清雅所在。餐厅的名字就写在门前的银杏叶上,宛似李清照的枫叶题词。超大尺度...[详细]
周末邂逅情调小资餐厅
我们一直肯定,喜爱美食的人一定会快乐得比较容易,因为仅仅是生活里最简单的一件事——果腹,都会让他们觉得很开心。 我们一直确定,那些爱美食的人,一定会在每个可以的...[详细]
眉州东坡酒楼(六里屯店)
“全家人都喜欢”的川菜馆。菜式有些“不落俗套”的改良,口味也“不太会出错”。东坡肘子确实“不一般”,“软烂”的皮、“咸中带甜”的肉、“滑而不腻”的膘,“想想...[详细]
深海鱼宴请 北京哪尝鲜
早年间,北方人没有海鲜的概念,海里的东西无论干、鲜通称为海货。尤其是不在海边的城市,吃的多是冻货、干货,在物质贫乏的年月里,能吃上荤腥就是好生活了,哪里还顾得上...[详细]
京城鱼跃各大餐厅 海味蔓延无止尽
海鱼分为深海鱼、近水鱼和冷水鱼,以营养学价值讲,其首选来自最清洁、最深海域的深海鱼类。因为这里远离水源污染,没有沉淀物、重工业污染的深海海域哺育着最纯净、最...[详细]
眉州东坡酒楼(亚运村店)
“眉州东坡”的门脸很大,红色的中式建筑,门很高而且是关着的,从外边几乎看不到里面负责给顾客开门的服务员,第一次到这儿用餐的客人难免有些犹豫。进了餐厅大门就是另...[详细]
除夕团圆吃特色年夜饭好去处
年夜饭图个吉祥和喜庆,带上全家人来有“档次”的地方奢侈一下,体味一下高贵美食的神韵,也算是对过去一年的安慰,并图来年有好的运气,毕竟咱老百姓也不是天天能享受到这...[详细]
除夕团圆吃特色年夜饭好去处
年夜饭图个吉祥和喜庆,带上全家人来有“档次”的地方奢侈一下,体味一下高贵美食的神韵,也算是对过去一年的安慰,并图来年有好的运气,毕竟咱老百姓也不是天天能享受到这...[详细]
眉州东坡酒楼(中关村店)
眉州东坡酒楼的创始人王刚先生,自幼入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。又经十几年的磨炼和潜心钻研,练就了一整套过硬的烹饪技...[详细]
京城最火爆的平价餐厅
这些年,各派系的川菜在京城火得一塌糊涂,而在这其中,眉州东坡酒楼能够始终走在食尚的前沿,足以彰显其深厚的实力。 眉州东坡的每一家店都是独具特色的,或古朴、或...[详细]