豫香苑
2011-12-30 16:07
豫香苑
提起羊总是想到清真，但您可别忘了这羊肉可也是豫菜中不可或缺的部分，在不少河南人心中，在大冷天儿里来上一碗羊肉烩面或是喝上几口羊肉汤，可是要比吃那响当当的洛阳（微博）水席还打人儿呢。在北京想吃豫菜自然要来河南大厦的豫香苑，推荐新乡红焖羊肉，选用的都是鲜嫩的带皮山羊肉，配上独家研制的多味作料，既去了羊肉的膻味，又增添了肉质的香味、也隐去了红焖羊肉必然略带中药味的陈旧观念。
看起来一大份的羊肉汤汁泛红，却红而不辣，依旧是豫菜甜咸适度的口味，吃起来满口都是羊肉的鲜香味道，偶尔吃到一块酥烂的羊筋，更是又Q又入味，让人不想住口，吃完肉后更可以下青菜再饕餮一番。另外一道明炉羊杂则是性价比十足的亲民款，点着明火就上桌的羊杂锅是一大盆的汤汤水水，看着就特别滋养暖胃，味道则更是清甜鲜香，羊杂也都去了膻味，口感不错。
人均消费：120元
推荐菜品：羊肉烩面、吊炉烧饼、红焖羊肉、西辣羊肉
小贴士：
地址：朝阳区华威里28号河南大厦2楼
电话：010-67751188
【有璟阁港式餐厅｜上地店｜上地粤菜环境榜第2名】有璟阁精选烧腊双人餐门市价245元现价仅需99.9元...
在“有璟阁·新派粤菜”餐厅，您将体验到粤菜的精致与雅致。这里的每道菜都经过精心设计，摆盘精巧，装饰细致，食材搭配巧妙，彰显出粤菜“食不厌精，脍不厌细”的饮食文化。...[详细]
