深夜食堂 寻找北京最惬意宵夜饕餮地

随时可宵夜

亚运村的眉州东坡一到九点宵夜登场。

鸭头、兔头永远都是宵夜的最佳零食。（眉州东坡）

眉州东坡有40多种麻辣烫供选择。

特别推荐：眉州东坡酒楼（亚运村店）

　　守着北边儿找食儿虽不像东边那么便利集中，但喜好夜食的人们我们还是有好地方推荐。比如大屯北路一溜，可是北边的美食重地，而位于大屯北路上最多人气的餐厅就当数这24小时营业的眉州东坡酒楼和眉州小吃了。熟道儿的人都知道，北京各处的眉州东坡无论白天晚上都是人声鼎沸，排队取号更是常见现象，即使晚上十一二点来，那坐满客人的夜食场景也透着热闹和人气。眉州东坡亚运村店门口车位相当充足，这可是当今觅食人士就餐前考虑的第一件大事儿，刚进店就有饮料送上来。

　　环顾餐厅，满满坐着夜餐的客人，大堂正中，晚上九点后的菜品台子相当震撼，20多种凉菜三排码放，客人随点随盛，旁边的麻辣烫台子40多种菜品随意选，选完回去落座，厨师就麻利儿地帮着入锅装盘儿，服务员给端上桌来。等候的时间落座翻开宵夜的菜单，100多种菜品只有夜食帮才能吃得到，卤菜、凉拌菜、麻辣烫、烧烤、红烧菜、蒸菜等一应俱全。比如卤菜有10多种，包括卤棒骨（12元/个）插着吸管儿上桌，吃肉嘬骨髓一点儿不用含糊。卤海带（12元/份）、卤鸭翅（3元/个）、卤凤爪（4元/根）、卤鸭脖（6元/根）。烧烤菜可是夏天头等美食，那种吃串和扎啤的感觉，想不爽快都难，烤羊肉串（3元/串）、烤扇贝（19元/个），烤鲫鱼（10元/条）可是最大特色，将芽菜、泡椒等材料塞在鲫鱼肚子里上火烤制，外酥里嫩，入味均匀。此外，根据不同季节和口感更替，这里的夜宵菜单也随时跟着更新，大厨更是心意颇多，每周会推出一两道新菜。最近，泛海国际店和国奥村店也试营业了，就近去最方便。

　　朝阳区慧忠北里111号楼近大屯北路  （6480 0776），24小时，人均消费50元。

春夏秋冬港式火锅的清远鸡汤底是最经典的招牌汤底。

特别推荐：春夏秋冬港式火锅

　　还是以工体为圆心，派对至夜深，想吃传统的港式火锅，就直向西去，数分钟到达春夏秋冬火锅7年老店。此店因年头已久，样貌已显得陈旧，但充裕的包房和清远鸡汤锅底还是吸引了不少夜半发吃者。

　　港式火锅以清淡为主，作为夜宵推荐，在态度和本质上都更健康。

　　清远鸡锅（68元），以老鸡汤、清远鸡、春笋、冬菜、枸杞组合而成，清远鸡块用于吃食材本味，吃鸡喝汤的前戏完毕，涮入美国安格斯肥牛、手打虾滑（58元）、菠菜墨鱼丸（58元）、杂菌拼盘（30元）、蔬菜篮（32元），其中可圈可点的是手打虾滑的筋道弹力，虾肉的新鲜在清淡的汤底中尤其显得出挑了，不用蘸小料最好。

　　菠菜墨鱼丸则是入夏最养眼的那种涮品，嫩绿色，丢入锅内，熟后颜色也没有大改。入口弹力香滑十足，再配上时令蔬菜和菌拼，这等分量已是三人足够了。夏天闷热，最后来一杯驰名B仔凉粉（23元/位），将火锅所有的燥热几乎全部清刷个干干净净。另推荐凉菜泰式凤爪（28元）、白萝卜片（12元）。深夜吃四川火锅上火，吃这个就可放心了。

　　东城区新中街68号聚龙花园8号楼，亚洲大酒店南（6553 6796），上午11点30到凌晨四点，人均消费130元。

丰悦的羔蟹基围虾粥是酒后的最佳食物。

丰悦砂锅粥可搭盘红汤鸡。

特别推荐：  丰悦海鲜酒楼 

　　在凌晨3点饥肠辘辘，最奢华的吃喝想法应该就是粤式海鲜粥了吧。驱车前往簋街东侧入口，不远就在路南看到丰悦海鲜酒楼的大招牌，进入后果然在凌晨时分还食客济济，这粤式海鲜粥太有魅力。

　　丰悦的菜单和大厨分为三组：海鲜粥、川湘菜、粤菜，做海鲜粥的师傅就精做这一样，也够忙得团团转了。吃的是羔蟹基围虾粥（时价），上桌来是小红泥罐的一大盆，太有传统美食的视觉效应。羔蟹：含有丰富的蛋白质、铁、核黄素等营养，具有散热、消食，治胃病等功能。基围虾：含有丰富的蛋白质、磷、钙，对于小孩及孕妇有补益功效。两者组合，配生米一起下锅，半小时就完成一煲。听起来操作过程没什么特别之处，可吃来的第一口就会被它深深折服，怎么说呢？就是有一种奇香氤氲口中不散，蟹美虾肥，一份三人瓜分都足够。凉瓜炒特级（68元），看上去很寻常，入口却是跟海鲜粥拥有一股同样出处的香，内放青红椒、洋葱、蒜片、葱、姜，都不是秘密，可牛肉和凉瓜的味蕾组合实在是太妙了。特别推荐招牌红汤鸡（28元），一上桌瞄第一眼就判断个八九不离十，肯定不会难吃。果然——是清远鸡，既有鸡的原香又有辣而不腻的基底。老板根据此菜衍生出的老板鸡（48元），相比前者清淡一些，半只鸡的分量，夹着辣椒吃又生一味。好菜太多，难当垂涎——另推荐苏子椿香豆腐（48元）、油焖春笋（22元）、丰悦盆盆菜（22元）。

　　东城区东直门内大街10-13号（8407 3701），24小时，人均消费120元。

这些也不错

金多宝茶餐厅

　　因为身处亮马桥，又毗邻外交公寓大使馆等，外国人比较多，茶餐厅吃夜宵别具风情。

　　（亮马桥店）朝阳区东三环北路8号亮马河公寓1楼（6590 6999），24小时，人均消费70元。

晓林火锅

　　簋街上的店几乎都可以将夜宵演绎到深夜数点，不过晓林是一如既往的涮客据点儿，这刷夜涮锅两不耽误。

　　东城区东直门内大街246号，24小时，人均消费50元。

黄河水陕西名优小吃

　　到不了特别深夜，但午夜去吃可绝对行，黄河水可以成为山西小吃的一块招牌，凉皮儿，肉夹馍，各种面，再来上瓶儿冰凉的黄桂稠酒，齐活。

　　东城区美术馆东街甲24号  （6404 4526），24小时，人均消费30元。

金簋簋街小山城

　　簋街名声在外，但无论涮锅、麻小都不如这家的牛蛙来得名声响，整只牛蛙下锅很是给力，底料也是香得让人想起来都流口水。

　　多家连锁店可选。推荐（簋街一店）东城区东直门内大街253号（8402 0856），24小时，人均消费75元。

新疆阿达西餐厅

　　带着三两个回民朋友大半夜得想找地儿吃饭，或是自个儿突然心血来潮想大块吃肉大口喝酒的好地儿。

　　朝阳区潘家园东路（8777 7596），24小时，人均消费30元。

乔氏刀削面

　　做得很有功夫的刀削面，光浇头就有好几种，大晚上的一碟凉菜加一碗面，准保你吃个没完。

　　两家分店可选，推荐（北洼路店）   

　　海淀区北洼路18空军总医院口（阜成路口），24小时，人均消费17元。