茶餐里的春韵 京城6家经典茶餐餐厅

品茶 一年之茶在于春

一年之茶在于春，春茶是一年当中最好的茶叶。而来自仙山峨眉的竹叶青茶，更是享天地之灵气，让人品来，神清气爽。

峨眉山自古以其天地灵气著称于世，唐朝李善在其《文选注》中写到：“峨眉多药草，茶尤好，异于天下”。从唐代开始，峨眉山茶叶就被列为贡茶。宋代著名文学家苏东坡曾写下“分无玉碗捧峨眉”的千古佳句，道出对峨眉山茶叶的喜爱之情。

竹叶青茶就生长于海拔800米~1500米的峨眉高山生态茶区。这里终年云雾缭绕，一年323.4天的云雾笼罩，一年中不足950个小时日照，曾被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区，这种环境就特别适合茶树的生长，生长的茶树其所含的氨基酸、叶绿素等营养物质更为丰富。而被誉为中国最美绿茶的竹叶青其选料也最为讲究，仅精选峨眉清明前鲜嫩饱满的茶芽，每500克竹叶青就需35000~45000颗芽心精制而成。

论道“竹叶青”，为峨眉山万年寺高山茶园明前所产鲜嫩独芽精制而成，深得峨眉山水之意趣,品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，严格遵循论道12法则，经层层历练，500万颗芽心仅能制得500克成品，因产量有限，故极其珍罕，有液体翡翠之称！

静心、品味“竹叶青”，为峨眉山高山茶区明前所产鲜嫩茶芽精制而成，其形、色、气、质俱佳，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。

品茶地址：北京市东城区工体北路66号?瑞士公寓L106-L206

电话：010-65516115