忆杭州：漫话京城浙江味道
2011-04-08 12:32
许仙楼
举头望春遥忆杭州美
东坡肉
外面是仰头望天、手拿雨伞的许仙雕像，一眼就能确定这里是许仙楼。直白的名字很容易让人联想起西湖那一段传世佳话，毋庸置疑，这里有独属江南的温婉。一进店里，主色调就是清新自然的绿，精致如画的细节充满每个角落。除了环境，菜品也出落得亭亭玉立。龙井手剥鲜活虾仁是道意境菜，细小的河虾必须一大早手工剥开，虽然费时费工，但能给客人呈现鲜甜粘糯的口感就让这道工序没有白费。清淡是杭州菜的本色，脱俗气质渗透进每个细节，青色瓷器在云雾中凸显，晶莹的虾仁上蜻蜓点水几片墨绿色茶叶，诗意的搭配最符合文人墨客的犀利审美。春天的杭州蔬菜是不能少的桌上物，葱油时蔬拼盘用素净的白色衬底，只透着清新的颜色，是不少人推荐的开胃小菜。
白水洋豆腐
钵香神仙鸡
葱油时蔬拼盘
编辑点评：重点推荐这家精致娟秀的环境，若是宴请挑剔的朋友，无论从布置还是菜品都不会让人失望，吃过晚饭，去顶层户外阳台听听现场乐队表演吧，能使人完全放松身心。
地址：朝阳区工人体育场西路西门院内
人均消费：150元
