山间田园菜 河源客家王——食通天香

　　客家三杯鸭

客家三杯鸭

　　类似酱制的鸭子，实际用铁板的方式做的，食法更加古朴，色泽诱人，嚼来肉细轻软，口味浓郁，无半点鸭肉的粗糙感，更加突显一种醇厚的口感，食过之后会有一份回归的惊喜。