中式烹饪，西式调料中西结合凝成经典创意菜
董璇： 如果我的外国朋友来北京，哪些创意菜餐厅适合他们？
皇家驿栈行政总厨郝文杰：“皇家驿栈”和“茉莉”都是非常值得推荐的。“皇家驿栈”就坐落在故宫旁边，站在屋顶上的露台酒吧便可平视紫禁城，眺望北海景；“茉莉”的清真挂炉烤鸭是鸭五大师独成一派的杰作，所以非常适合宴请初来北京的外国朋友。中西结合的创意菜做法也是这两家餐厅共有的特点。
体验帝王生活享受“空中御宴”
来到北京，首先便要去欣赏和了解故宫。而在故宫东侧，与皇帝的寝宫“乾清宫”仅一墙之隔的地方便是精品主题酒店“皇家驿栈”。酒店内的五十五间客房全部以中国皇帝命名，勾画着皇帝画像的房门和现代派的房间形成东西文化的交融。而站在屋顶上的露台酒吧便可平视紫禁城，眺望北海景。
茉莉 欧洲古堡造型的建筑外观，透着坚定与果敢；墙上手写体的“茉莉”二字，又低调地流露出“铁骨柔情”的细腻。 进入建筑内部，又是另一番景象。高挑的房顶悬空垂下一...[详细]
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京城里有哪些餐厅美得一定要带着相机去的？小编为您盘点的这几家，你去一定要记得带相机哦。[详细]
我们为你搜罗了京城10家高颜值的自拍神店，360°无死角的秘密花园、星级酒店里的图书馆餐厅、独门独院的玻璃阳光房、自带地下酒窖的欧式古堡、各种萌猫随便摸的泰...[详细]
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七十余年前，时任山东大学教授的老舍客居济南，这位老北京当时正无比怀念着北京菜，因为“自火锅以至葱花儿，没有一件东西不是带着喜气的”。作为如此古老且讲究的消费都...[详细]
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吃年夜饭可以说算是春节最重要的一个环节了，随着人们生活水平的提高，年夜饭也开始花样百出了。如果你正在为选择什么样的年夜饭而苦恼，那不防就看看我为你准备的2011...[详细]
豆腐的起源和典故众说纷纭，最有代表性的莫过于李时珍在《本草纲目》中的记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。...[详细]
