驻京办美味餐厅 地道吃货们美食秘笈
2014-05-09 14:47
在各类美食“乱花渐欲迷人眼”时，她却依旧那样不温不火、不急不躁地就在那里，继续做着她地道的味道、本分的生意——各地驻京办美食餐厅，皇城根儿下的中国味道。中国的味道，在北京你就可以尝到！
湘西驻京办事处
自称为“湘西食堂”的驻京办事处，在环境、服务水平方面的确像个食堂，在菜品领域，还真的能吃出自家厨灶的味道。如果你是“驻京办”痴迷者，那必须去攻克，如果你是湘菜拥趸，他们家的辣，如热浪翻滚，值得挑战，如果你只是个猎奇的吃货，顺路来一次也不错，“土匪”系列菜，没有比这儿更正宗的了!
驻京办体验报告 让酸辣来得更狂野
相比名气响当当的川办，这里显然有点低调了。在一楼门口转来转去，根本找不到饭店的招牌，得一边打听一边找路——大厦10层，湘西食堂到了!门口有一溜儿塑料板凳，一看就是给等位的客人准备的，果然是酒香不怕巷子深。可是这服务，太像公家“食堂”了，千万别指望有人热情迎上来，笑脸领位，点完菜，1分钟不到的工夫，想换菜就来不及了。餐巾纸、牙签之类的小物件，也是尽量自理。不过转念想想，在买实惠和买服务之间，大部分人都会选择前者吧，所以，好菜赶快，吃起来!
最具湘西特色的菜，是“土匪”系列。土匪鸭蛋，超级推荐，鸭蛋黄比鸡蛋黄更香软膏，这个菜炒的火候正好让鸭蛋黄有点“溏心”，外皮还是很焦脆的，裹上辣椒青蒜，客观地说，一盘根本不太够!土匪腊猪舌，湘西的腊味品中繁多，猪舌、猪嘴都可以拿来“腊一腊”，腊猪舌切成薄片，还是跟辣椒青蒜爆炒，嚼劲滋味都满满一嘴，唉，你说，红辣椒和青蒜好像是这里永恒的配角，可是跟不同的主角搭戏，怎么就演绎出这翻江倒海、叱诧风云的不同味道呢?小炒黄牛肉也不错，肉嫩尖椒辣，吃在嘴里，有种着了火的狂野奔放感;湘西蕨粑，有点像乌黑的灌肠儿，但味道是酥软香鲜甜，抹抹嘴巴，最后的余味还是辣……糯米酸辣块，酸辣在湘西是被当做“咸”味来普遍运用的，入口是酸，但马上有辣味袭来，软糯的口感，滋味丰富。
推荐特色菜：土匪鸭蛋、土匪腊猪舌、糯米酸辣块、小炒黄牛肉、湘西蕨粑
地址：西城区太平桥大街湘西大厦10层
电话：66216598
营业时间：周一 至 周日 11:00~14:00 17:00~21:00
人均消费：50元
