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驻京办美味餐厅 地道吃货们美食秘笈

吃在北京

  在各类美食“乱花渐欲迷人眼”时,她却依旧那样不温不火、不急不躁地就在那里,继续做着她地道的味道、本分的生意——各地驻京办美食餐厅,皇城根儿下的中国味道。中国的味道,在北京你就可以尝到!
  湘西驻京办事处
驻京办美味地图 地道吃货们美食秘笈
  自称为“湘西食堂”的驻京办事处,在环境、服务水平方面的确像个食堂,在菜品领域,还真的能吃出自家厨灶的味道。如果你是“驻京办”痴迷者,那必须去攻克,如果你是湘菜拥趸,他们家的辣,如热浪翻滚,值得挑战,如果你只是个猎奇的吃货,顺路来一次也不错,“土匪”系列菜,没有比这儿更正宗的了!
  驻京办体验报告 让酸辣来得更狂野
  相比名气响当当的川办,这里显然有点低调了。在一楼门口转来转去,根本找不到饭店的招牌,得一边打听一边找路——大厦10层,湘西食堂到了!门口有一溜儿塑料板凳,一看就是给等位的客人准备的,果然是酒香不怕巷子深。可是这服务,太像公家“食堂”了,千万别指望有人热情迎上来,笑脸领位,点完菜,1分钟不到的工夫,想换菜就来不及了。餐巾纸、牙签之类的小物件,也是尽量自理。不过转念想想,在买实惠和买服务之间,大部分人都会选择前者吧,所以,好菜赶快,吃起来!
  最具湘西特色的菜,是“土匪”系列。土匪鸭蛋,超级推荐,鸭蛋黄比鸡蛋黄更香软膏,这个菜炒的火候正好让鸭蛋黄有点“溏心”,外皮还是很焦脆的,裹上辣椒青蒜,客观地说,一盘根本不太够!土匪腊猪舌,湘西的腊味品中繁多,猪舌、猪嘴都可以拿来“腊一腊”,腊猪舌切成薄片,还是跟辣椒青蒜爆炒,嚼劲滋味都满满一嘴,唉,你说,红辣椒和青蒜好像是这里永恒的配角,可是跟不同的主角搭戏,怎么就演绎出这翻江倒海、叱诧风云的不同味道呢?小炒黄牛肉也不错,肉嫩尖椒辣,吃在嘴里,有种着了火的狂野奔放感;湘西蕨粑,有点像乌黑的灌肠儿,但味道是酥软香鲜甜,抹抹嘴巴,最后的余味还是辣……糯米酸辣块,酸辣在湘西是被当做“咸”味来普遍运用的,入口是酸,但马上有辣味袭来,软糯的口感,滋味丰富。
  推荐特色菜:土匪鸭蛋、土匪腊猪舌、糯米酸辣块、小炒黄牛肉、湘西蕨粑
  地址:西城区太平桥大街湘西大厦10层
  电话:66216598
  营业时间:周一 至 周日 11:00~14:00 17:00~21:00
  人均消费:50元
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