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辣酱烤排骨的做法

原  料:
排骨一斤。
老干妈香辣酱两大匙(如果喜欢吃更辣的,改用老干爹香辣酱)、五香粉半咖啡匙、小独蒜一个、酱油半汤勺、红葡萄酒三大匙、蜂蜜三大匙、葱两棵。

操  作:
1、葱切碎;蒜剁末。

2、排骨用热水反复洗几遍,捞干水分装碗里,再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。

3、将拌好的排骨装入保鲜袋,放入冰箱腌一天以上。

4、烤时取出排骨,在烤盘里垫上锡纸,排好排骨,刷上一层蜂蜜,再刷上油。

5、烤箱200度预热五分钟,放入排骨,上下火200度烤十五分钟。

6、取出烤盘,在排骨上再刷上油,翻面后刷蜂蜜、油,再入烤箱上下火180度烤十五分钟。

7、响铃后取出装盘即可开啃。

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞..
 

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