那家小馆 探幽寻秘 京城传奇官府菜
那家小馆(植物园店)
地址:海淀区香山一棵松29号(植物园十字路口南)
推荐菜:秘制酥皮虾、皇坛子、桂花山药、酱爆猪肝、酸梅汤
网友点评:
1、不起眼的青砖红门,里面却别有洞天,仿清式的装修,古朴典雅,木质桌椅,青瓷餐具,还有炕桌,特意体验了一回,简言:坐着撑的哄,站起来合适!每一处细节都让人不由得想立刻换上那个时代的衣服装一回格格、阿哥。
2、论菜品,当然秘制酥皮虾是必点的,皇坛子有点类似佛跳墙,金灿灿的浓汤入口香糯,虽贵却还是最好尝尝。但可千万别被服务员忽悠了,他家的皇坛子有很多种,最便宜那种才三十多,如果想省银子就点这种就可以了。我推荐个其他食客没有说到的,就是糟鸭三样,当然如果你喜欢吃糟的东西的话,在南方的餐厅我吃过很多糟的菜都没这个好吃,一是感觉酒好,二是这鸭三样处理的精细,肝糯,掌滑,舌嫩,真是美味啊!









