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乙十六号会所

2011-04-04 23:28

乙十六号会所

皇家庭院私密尊享

昔日有着脱尘之美的清代皇族花园“集芳囿”,如今已化身为“乙十六号”,一个古典园林式的高档商务会所。显赫皇族不再,可皇家遗风犹存,一扇厚重的朱漆大门将都市喧嚣挡于会所院外,而高墙之内深藏着怎样一番皇家尊崇呢?

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阳光房内处处皆风情。

怀古

昔日明清帝王祭祀之地

地坛曾是明清两代皇帝的祈福祭地之地,据说也是中国历史上连续祭祀时间最长的祭坛之一。自公元1531~1911年,先后有明清两代的15位皇帝在此连续祭地长达381年。清定夺北京,按照大清皇室的惯例,每年都要举行规模宏大的祭祀仪式,以求来年的国泰民安,五谷丰登,江山永固。当年皇室的祈福之地,屹立于京城各处,而作为昔日皇家祭地之所的地坛,深藏一所叫“集芳囿”的皇家别院,作为大典前后憩息之地。相传雍正三年,大清皇帝因为祭地下榻于此,正值夏至时分,暑热袭人,雍正随身踱步园内,纳凉赏景,见园内苍松翠柏,白玉石桥下水流潺潺,条条锦鲤于水中嬉戏,顿感满目清新,美景怡人,忘却一身疲惫,兴起之时,传令驻留此地,多日后才起驾回宫。

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官府菜“满坛香”是会所的招牌菜品。

尽显帝王之所的恢弘华美

入园后往右走是正北面的“正光殿”, 它是会所最大的殿,最早修建于明清时期。大殿坐北朝南,是当年天子大典后休憩时朝见群臣、批阅奏折之所。如今,天子不再,尊贵还留,会所最大程度地复原了昔日的恢弘富丽,主要作为用餐和休憩之所。正殿对面“紫气东来”的匾书下是一壁金黄蛟龙,彩绘梁柱上,更是金龙盘绕。据说殿中蛟龙共计999条,全由24K金箔描绘,意喻九五之尊。大殿正中辟出一条御道纵贯殿内,是按故宫太和殿前御道1:9重现,殿内全部采用国家文物局所指定厂家出品的宫廷“金砖”铺地,夺目生辉。站在此处,尊贵气息油然而生,目前该殿已成为宾客争先预订的地方。在此处预订一桌宴席至少得3万元,超星级的服务也能让每位到这里的客人都有一种皇帝般的感觉。古迹坛墙外的“盛世堂”,含六合、乐府、贞观、永乐、紫宸特色包房,朝代的风格也很明显。

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古典风格融入现代建筑,亦古亦今。

品今

古意之中的生态阳光房

会所在地坛西北门,在两头蹲立的石狮瞪视下,跨过门槛,里面游廊环绕,曲径通幽。传统园林的原有风貌被最大限度地保留下来,亭台楼阁、红墙青瓦的皇家风范,隐藏于溪流拱桥、叠泉飞瀑的古典诗意之中。充满现代感的钢结构、玻璃幕的阳光房在这片古意之中显得突出却不突兀,灰色砖墙与老建筑巧妙衔接,亦古亦今、亦新亦旧。阳光房内绿树成荫,假山林立,蜿蜒小溪环绕穿梭于各餐桌下,红色锦鲤嬉戏游荡,可谓步步皆风景、处处有风情。晚上钢琴伴餐,光影迷离,觥筹交错,氛围极为浪漫,房内可容纳200人就餐。二楼的包房极尽粉饰,奢靡而华丽,在里面,有超强的视觉效果,屋内屋外景色尽收眼底,据说有不少明星名流就是被这样别致的情趣吸引,才将自己的婚宴设在这里。

藏在皇家宅院内的私家菜

会所主要制作官府菜、粤菜、川菜等美味。官府菜“满坛香”是这里的招牌,里面含30多种山珍海味,其中有松茸、鱼唇、鲍鱼等。如果说满坛香你能在别的地方吃到,那么“桑拿鱼”只能在乙十六号才享用到。它是曾在北京饭店贵宾楼供职过的程俊厨师长独自研制的一道私家菜。一鱼三吃,第一轮直接品鱼肉的鲜嫩;第二轮享用秘制桑拿汁,由鱼汁和十多种蔬菜秘制而成,补充维生素;第三轮则是喝鱼粥,鱼头和鱼尾用来熬粥,健脾养胃。此道菜弥补了清蒸和水煮鱼的缺陷,能锁住鱼的营养,保持鲜嫩。程氏极品毛血旺是这里点菜率极高的一道菜,所有的原料不加色素和防腐剂。

人均消费:500元以上

标志建筑:地坛公园

地址:东城区和平里中街乙十六号

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