什刹海会馆 品味文化积淀的浪漫私家菜

会馆所处什刹海地区历史与环境介绍：

　　什刹海毗邻北京城中轴线，是古都城区惟一具有开阔水域的开放型景区，由前海、后海和西海组成。什刹海既是国家AAAA级历史文化风景区，又是北京市第一批确定的25片历史文化保护区中最大的一片，在北京城的规划建设史上占有独特的地位，与北京城的历史文化发展密不可分。

　　自元代起，什刹海地区就是元大都的漕运和商业中心，酒楼茶苑、商肆作坊沿岸排列，热闹繁华。明清时期，由于这里闹中取静，风光旖旎，达官贵人、文人雅士纷至沓来，在此建府邸、造庭园，一些出家人也竟相在此修建寺院。自此，一处处王府园林、古楼石桥无不展示着历史遗产的丰厚；一座座庙宇堂馆、名人故居无不显示着文化积淀的厚重。在众多名胜里，尤其曾是清朝和珅旧邸的恭王府及被誉为“京城水际观山第一处”的银锭桥最为有名。解放以后，宋庆龄、郭沫若、徐悲鸿、梅兰芳等众多名人定居在什刹海畔，为什刹海又添数段佳话。

　　水中游船岸边柳；星罗棋布的胡同穿针引线；或大或小的院落关上门就自成天地；四季都有看不完的景致；路边总有小摊小店，小吃、小玩意儿实惠却不花哨；即便是现代化的酒吧街虽灯红酒绿，也不嘈杂喧闹，自己淡淡的做自己的生意，偶尔也说点大话，明明是不大的湖，偏说那是胸襟宽广的海。