苏浙汇 回眸人间烟火 尽享浪漫邂逅

 
　　4、越式牛柳粒  Grainy Beef in Vietnam Style
　　越式香料享誉海内外，特别受法国人钟爱，他们选用越式的酱料制作牛柳粒，颇有一番心得。苏浙汇将法式的牛柳粒制法活用到中餐中，在经典越式酱料中增加著名的中式香料九层塔及其他多种香料，调制出别的餐厅所没有的独门的越式酱料。选用最高规格的牛里脊肉与这独门酱料同炒，打造出牛柳粒特别的丰腴鲜甜，芳郁厚实的口感，这只有在西餐馆才能享受到的独特牛柳口味，是广大肉食主义者不可不尝的经典创新上海菜。