苏浙汇 回眸人间烟火 尽享浪漫邂逅

 
　　2、蜜汁火肪  Sliced Ham with Honey Sauce
　　蜜汁火肪也是源于上世纪30年代老上海大家族的私家厨房内，当时沪上大亨和各界名流皆钟情金华火腿，但又带着上海人嗜甜的口味脾性。聪明的大厨便迎合潮流，创出　　这道蜜汁火肪，一时风靡沪上，成为一道著名的上海菜。
　　苏浙汇的蜜汁火肪拥有独家蜜汁慢熬，隔去油脂。上桌后的火肪肌肉匀致细嫩，肥肉不肥，晶莹剔透，清甜之中带出咸香。有了这蜜汁火肪，喜欢吃肉的人有福了，就算多吃两块，也不用担心增加脂肪。