纯粹云傣味 滇酷

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 　　纯粹云傣味 滇酷

　　厚实的桌面、粗壮的桌腿都被细心的店家擦拭得一尘不染，在微黄的工艺纸罩灯恰到好处的照射下泛着恍如隔世般宁静而耀人的柔和光线。给人一种平和的亲切感，迫不及待的想尽快落座品上一杯普洱。这就是初到颠酷的第一感觉。

　　颠酷拥有质朴回归自然的环境，墙上的一张张云南风情照片，让人留恋有种时空飞转的恍惚。找个有阳光的日子，风吹云淡，丝丝捻扣，落座纯木质软塌享受品茶、用餐、聊天……的日子。推荐餐厅二楼，调高的屋顶，更为宽阔的环境，让人身心开阔，舒适。

　　二层环境

　　推荐三道素食佳肴：傣家烧包菌、茉莉花炒鸡蛋、丽江鸡豆粉。一道主食：泰式菠萝饭

　　傣家烧包菌：主料为云南特产的上等野山菌，营养价值极高且口感劲道十足，实为一道美味的养生大菜。野山菌切丝，与云南特有的韭菜花等调味料拌好，裹上芭蕉叶烧制。上桌的时候芭蕉叶还是完整的包裹着，看不到里面的菜品。要请服务员把芭蕉叶剪开，里面热腾腾喷香扑鼻的菜品才会呈现在眼前。

　　1、茉莉花炒鸡蛋

　　云南空运的新鲜茉莉花，含苞欲放纯净似玉，轻轻舀一勺入口，清爽娇嫩，让人不忍粗暴下口。

　　2、丽江鸡豆粉

　　老板最喜欢的一道菜。黄色并不是染色剂，而是用纯正的豌豆研磨制成，调汁也特别。

　　3、泰式菠萝饭

　　新鲜的青菠萝，带着悠悠的香味儿。软得拉丝儿的糯米和紫米一起蒸出来，单独吃就已经很香很香，不是很甜，吃菜也不会有味觉影响，每一口似乎都能吃到含着水分很多的菠萝果肉。

傣家烧包菌

　　餐厅名称：滇酷

　　菜系：云南菜

　　人均消费：60  折扣：88折

　　餐厅地址：朝阳区和平西街小黄庄路1号

　　交通：367、422、718、361路，地铁五号线和平西桥站D出口，和平西桥往南第一个红绿灯右侧