陈小春开的七爷清汤腩 80年代的港式茶餐厅
2019-01-02 22:13
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明星开餐厅不少见，但是你知道吗，在海淀食宝街众多的美味中有家清汤腩味道很“香港”，说他家是地道的“明星餐厅”一点都不夸张，“山鸡哥”陈小春便是“七爷”之一，店名就叫七爷清汤腩。
走进店里，浓浓的80、90年代气息扑面而来，一副麻将铺出一张桌台，卷帘门、绿墙面、鸟笼，大红大绿装点出一片地道港味，出餐口上方红字大书“七爷士多”也就是杂货店的意思。
熟悉港剧的朋友们，没准会爱上古惑仔里的小混混，但是在这家店，小编相信你会被温暖的食物圈粉。清汤腩的首创来自香港九记，与澳牛光速餐、星座蕃茄面、新记芝士面并称最具香港精神的“四大奇食”。如今清汤腩已经成为同丝袜奶茶、菠萝油一起，成为可以代表茶餐厅美食的食物啦！
招牌推荐：七爷清汤牛腩面。带筋膜的牛腩嚼起来更有层次，寒冷的冬天吃下一碗，10小时精心熬制的牛骨汤面，身体暖暖的。
牛丸鱼蛋双拼净食，牛丸Q弹，与鲜汤更搭配，鱼蛋虽没有咖喱的浸润却丝毫不显寡淡，更能品出鱼蛋原本的味道。除了清汤腩之外，还有各类牛的净食，牛腩、牛杂、牛肉丸，让爱吃肉的食客无法抗拒。
如果您更喜欢在冬日里，吃上一点清淡口，不妨尝尝上汤白萝卜，文火炖煮4小时而不浊的鲜汤，象牙萝卜白嫩如凝脂
脆嫩的口感，成就了看似简单的净食。
地道的港式鸳鸯奶茶，口感馥郁细腻又充满厚度，想必身在异乡的香港人，来到咱海淀的食宝街尝到七爷家的奶茶也会满怀亲切吧！
店名：七爷清汤腩(食宝街店)
地址：中关村大街15号东方创业谷食宝街1层南侧
乘车线路：地铁4号线海淀黄庄站A2口出，步行340米
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