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陈小春开的七爷清汤腩 80年代的港式茶餐厅

2019-01-02 10:13 来源: 海淀旅游网
明星开餐厅不少见,但是你知道吗,在海淀食宝街众多的美味中有家清汤腩味道很“香港”,说他家是地道的“明星餐厅”一点都不夸张,“山鸡哥”陈小春便是“七爷”之一,店名就叫七爷清汤腩。
走进店里,浓浓的80、90年代气息扑面而来,一副麻将铺出一张桌台,卷帘门、绿墙面、鸟笼,大红大绿装点出一片地道港味,出餐口上方红字大书“七爷士多”也就是杂货店的意思。
熟悉港剧的朋友们,没准会爱上古惑仔里的小混混,但是在这家店,小编相信你会被温暖的食物圈粉。清汤腩的首创来自香港九记,与澳牛光速餐、星座蕃茄面、新记芝士面并称最具香港精神的“四大奇食”。如今清汤腩已经成为同丝袜奶茶、菠萝油一起,成为可以代表茶餐厅美食的食物啦!
招牌推荐:七爷清汤牛腩面。带筋膜的牛腩嚼起来更有层次,寒冷的冬天吃下一碗,10小时精心熬制的牛骨汤面,身体暖暖的。
牛丸鱼蛋双拼净食,牛丸Q弹,与鲜汤更搭配,鱼蛋虽没有咖喱的浸润却丝毫不显寡淡,更能品出鱼蛋原本的味道。除了清汤腩之外,还有各类牛的净食,牛腩、牛杂、牛肉丸,让爱吃肉的食客无法抗拒。
如果您更喜欢在冬日里,吃上一点清淡口,不妨尝尝上汤白萝卜,文火炖煮4小时而不浊的鲜汤,象牙萝卜白嫩如凝脂
脆嫩的口感,成就了看似简单的净食。
地道的港式鸳鸯奶茶,口感馥郁细腻又充满厚度,想必身在异乡的香港人,来到咱海淀的食宝街尝到七爷家的奶茶也会满怀亲切吧!
店名:七爷清汤腩(食宝街店)
地址:中关村大街15号东方创业谷食宝街1层南侧
乘车线路:地铁4号线海淀黄庄站A2口出,步行340米
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