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七爷清汤腩 天冷一碗清汤腩~

2016-10-18 19:48
七爷清汤腩(西单大悦城店)
七爷清汤腩 天冷一碗清汤腩~[墙根网]
大悦城这家装修算得上简陋,这几年朝北明显比西单爱去的人多。店里布局就像港式餐厅,还是小时候坐的椅子,店里放着古惑仔,其实我是没看过… 店里人手不少,但是服务有些跟不上,蔫头搭脑,没什么积极性,我觉得吃饭吃了菜的味道好再一重要因素就是服务…不知道别人如何,我是这样
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菜单就一页,粉面类、净食、饭类等,要了一碗招牌清汤净食牛腩,选的幼面,因为爱吃竹升面。 【招牌】第一次知道竹升面,是在舌尖上的中国看到,第一次真正吃到竹升面是在广东的宝华面馆,至今难忘啊…竹升面的口感喜好因人而异,有的人不喜欢它的口感,感觉像是嚼不烂但是我就喜欢它那种特别劲道、细细的,吃起来充满蛋香…清汤牛腩,牛肉有肥有瘦,炖的很软烂,汤很清淡,符合我的口味。喜欢吃重口的可以放些调料,桌上有辣酱,店家温馨提示,很辣…然后我不信其实放的也不多,但真够辣
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【鲍汁花菇焖鸡脚】我觉得这道菜点的最成功✨汁儿的味道特别好,花菇吃上去肉头有口感,鸡脚也挺“壮实”的[笑cry]最主要是入味,没有焖的特别烂,脱骨?不至于,感觉年轻人还是吃点有嚼头的好,最喜欢这道。
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有肉就要有生菜,不过嘛…就这样,菜味儿~ 一人食,没点那么多,所以推荐有限咯…总体来说,还算可以,坐在店里,就想起陈小春和应采儿
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