懒人业余餐厅 把设计室开成了川菜餐厅

懒人餐厅将“懒”的态度用于烹饪之道，取得上好地道的材料，不用多余的添加剂来人为地增鲜提香，“裸烹”出菜肴与生俱来的灵魂滋味。
呈菜虽“懒”，背后却是满满心意。后厨从选材、备料到烹制，无不是认真又挑剔，细致如花椒挑选、泡椒腌制、麻油配比，都由老板亲自把关，面面俱到。才知裸烹艺术，亦是初心温度。

菜式讲究却不虚浮。椒麻鸡便是其中翘楚，只用浸煮的工艺，慢工细活打下鸡肉鲜嫩的基调，鲜椒清油吊出层次分明的麻辣鲜香，直叫人百吃不厌。再如小炒鸡杂这样的家常味道，基础的火爆技艺甄别出大厨锅灶间的技艺高下，端到你面前便是要怒下三碗米饭。

由于生来带着设计室的血脉，餐厅环境意味十足，自有一种慵懒的意趣。房间花影浮动，红蕊绿叶间，光斑肆意洒脱地装点，三维的空间竟也生出了静物构画的意境。
日子安然地松弛下来，生活跟着茶盏一道停在桌前，闲坐在这里吃一顿便饭，赚得小把宁静。不可言说的动人情绪，弥足珍贵。

Tips
推荐菜：椒麻鸡、半汤鲈鱼、小炒鸡杂、鲜椒牛蛙。 
环境：整体氛围布置得很温馨、文艺，老板摆放了很多花花草草和做泡椒的罐子，很有“自贡气氛”。
服务：服务很贴心，有一种家的感觉。如果碰到老板，还可以跟他聊聊设计领域的事情哦。
交通：崔各庄总店离城区稍远，但附近有一个很不错的奥特莱斯，开车去一次“逛吃”也算超值。朗园店就在国贸北京电视台旁边，交通很方便。
综合：又想吃地道盐帮菜，又想体验轻松如家一般的环境，那么去懒人餐厅就再对不过了。

 

地址：通惠河北路郎家园6号3-3(新北京电视台东侧)

时间：11:00 - 22:00

价格：90元

联系：010-57484877