郊游北京冬天美食

　　“北京冬天”和“为吃游走”似乎没有什么必然的联系，仔细想想却有着佛家信奉的“因果关系”。“北京冬天”是因，冬天的北京有的是北风，少的是滋润，惹得北京人不爱出门；“为吃游走”就成了这“因”的果，因了寒冷干燥的北京冬天，户外活动减少了，早已习惯周末开车出门的北京人，于是为了美味而开车游走。

　　北京的冬天确实让人心悸。干燥、寒冷而景色索然，城里因城市建设而经常的暴土扬长，郊外的温差又让喜欢户外运动的人举步不前。幸好，今年的北京是个暖冬（尽管科学家对此现象并不乐观）；幸好，城外的美食有专人打理（尽管分布在不同地方，却各有一番情趣）；幸好，我们都是一群愿意为吃游走的人，才不会让这个冬天寂寞而枯燥。

　　北京周边的吃喝场所越来越丰富了，从早前单一的虹鳟鱼，除了烤就是刺身，到今天野味的火锅、洋气的餐吧和阳光充足的庄园，北京周边的餐饮虽不能用“百花齐放”形容，也足以让北京人有充足的理由“为吃游走”了。

　　怀柔的虹鳟鱼依然让人隔段不吃就嘴馋；天竺的日祥广场有吃有喝有玩有逛；孙河的几家零星小馆风味不同，却有着一样的落地窗、软沙发和暖暖的阳光；通惠河旁边的那条路也即将被规划成文化酒吧街；朝阳路一直往东有的是各家规模不小的风味餐厅；香山早已被有识人士看上，建别墅、开餐厅、做咖啡馆，因为有了天时、地利，人自然也就合拢过去；大觉寺的文化味还是那么浓，绍兴菜在香茗的配合下更加浓香，而冬天的寺庙，特别是这座北京冬天的寺庙，让人觉得更加肃穆。唯一遗憾的是，北京南面的人气总是不旺，不知要到什么时候，那里才能吸引北京人的目光，为自己开辟一处新鲜的为吃游走的目的地。