美食当头团圆过大年 北京团年饭大推荐
2011-01-24 17:47
春节对于每个中国人来说是一年中最重要的节日，一年到尾，自然是除夕夜那顿饭最重要。无论身在何处，到了春节前的时候，都大迁徙似的开始忙不迭地往家赶，中国人的年夜饭一定是举家团圆聚首、全年最重要的饭局，暂看餐桌上各种大菜靓菜纷纷端上，所有菜名都深藏美好的寓意。无论哪个省哪个市县抑或是特区，年夜饭的主题大都是团圆好运。买年货、订年夜饭、吃年糕、喝美酒……除夕夜除了团圆的人儿外，美食便是最首要的主题，听听各方人士对年的感情，试试那多种形式的年夜饭，开开心心地筹备属于你和家人的兔年团圆日吧！
小石灶
吃腻了大餐的都市人，会相当向往一顿地地道道的营养餐。年关将至，不少人早早开始准备年夜饭去处了，湖北菜是这里的主打，习俗上在春节第一餐讲究先吃鸡喝汤，鸡翅膀、鸡骨头、鸡爪、鸡蛋各有说头儿，餐厅里的安陆酒仙鸡属于鲜香口味，用湖北安陆传统的烹调方法“汗蒸”而成，鸡皮甘香肉软烂，味透肌里，还用入味极深的山药铺底，绝对够资格当开年大菜。湖北菜另一大特色便是武昌鱼，王安石和毛泽东的名句中都提过这个让人魂牵梦萦的美食，肉质肥嫩，尤其是清蒸做法更鲜美，仅仅去掉腥味，多一分嫌浓，少一分则淡，就是那刚刚好的鲜美让人回味无穷。湖北盛产藕，自然是湖北菜里常见的食材，再加上湖北素来喜欢煨汤的习惯，就有了这道洪湖莲藕茼骨汤。浓郁汤汁中饱含肉香，砂锅煨炖直至茼骨软烂，莲藕粉糯，老人都能放心食用。
编辑点评
营养故事珍品酒楼的绿色概念贯穿在蔬菜原料里，不用农药，保证食客吃到的都是放心食物。这里不少菜式都是地方特产，年夜饭分为888元、1288元、1888元几个价位，现在还可电话预定。
地址 海淀区万泉庄11号楼 海淀区闵庄路甲8号(麦当劳对面)
价格 888元、1288元、1888元
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小石灶出品年糕
