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蟹炒年糕的做法

2011-01-01 21:21

蟹炒年糕[墙根网]

蟹炒年糕的做法
 
1、蟹洗净，去掉大壳，斩块待用

2、水磨年糕焯水待用

3、热锅凉油放葱、姜、蒜爆香，再放蟹炒至变色，烹入料酒，放年糕片，稍放些清水

4、炒至汤汁浓稠时，加调料调味即可

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