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净饭

2010-06-07 19:37

精彩纷呈素食盛宴

低碳生活日渐深入人心,成为最主流的风潮,而饮食上最低碳的方式,莫过于素食。而素食并不意味着单调乏味,也有精彩纷呈的面貌和丰富的味觉体验。快趁春暖花开、植蔬繁茂的季节去体验一场低碳盛宴吧!

西式素食提纯料理

净饭餐厅主打素食西餐。店名原本的意思就是干干净净吃一顿饭,想法虽然简单,但做起来却不那么容易,做法以烤制和生食为主,不用含有添加剂的食材、调味品,只用天然生长的有机蔬菜。在这样的前提下依然做出了好味道,实在是令人钦佩的事!

春暖花开的季节,店里推出了春芽系列食物,食用植物最初最强的生命力,不仅味道清新爽口,对身体更有好处,其中的苜蓿芽、小麦芽更有强大的抗癌功效。脆嫩香枝用鲜嫩的芦笋芽和花生芽,裹上干果粒,酥香脆嫩,纯净的植物独有鲜美的滋味,能吃出春天的味道。

净饭的菜单上会注明每道菜的特点,有的写:下饭!有的会告诉客人这道菜就是吃着玩的,最诚实的莫过于厨师沙拉,上面写明:好不好吃要看厨师今天的心情!趣味十足!

天贝——素食者必食

常年食用素食的人,会缺乏维生素B12。而净饭餐厅自己制作的新食材天贝,可以大量补充维生素B12。用大豆天然发酵制成,没有任何动物成分和化学添加剂。而且天贝作为一种新食材,可以煮、炖、炒或者直接食用。所以素食者到净饭餐厅,千万别忘了点一道用天贝制作的菜肴!

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