四条印象之青花瓷麻辣香锅
2011-10-16 19:33
四条印象之青花瓷麻辣香锅
街口的牌楼,胡同里的四合院,乃至参天的古树,高低错落,处处散发着古色古香的味道。 走进青花瓷,大红的木门,漆木的桌子,砖砌的墙围,还有墙上挂的字,青花瓷的老板似乎很是中意复古的风格。说起店里的风格,老板不无自豪的说:“这可是我 家闺女亲自操刀设计的呢!”
老板是地道的重庆人,做出来的麻辣香锅也是地道的重庆口味。辣味分了三等,微微辣、中辣、特辣。吃起来很香,而锅里却看不到香料的影子。老板解释说,她家的香料都是磨成粉状的,这样不仅不影响口感,而且做出菜品味道更加浓郁。
四条印象之青花瓷麻辣香锅
[地址] 东城区东四四条甲85号

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