乔外婆怪炒麻辣香锅
2011-10-16 19:33
乔外婆怪炒麻辣香锅
乔外婆小记:上世纪八十年代初,成都郊外以卖兔为生的乔老太与客户交易后剩余兔头无法处理。于是乔老太别出心载,将兔头和十余种香料一起炒、煮,众人品过之后满口余香,难以忘怀。从此,乔外婆兔头一炮打响,成为蜀都大地经久不哀的休闲美食。
乔外婆将百菜百味的川菜与享誉全国的麻辣火锅结合起来,创造出了以火锅为基础的乔外婆怪炒香锅系列,其密制外婆怪炒香料为特色的麻辣香锅更成为蜀中一绝。
乔外婆怪炒香锅系列:乔外婆怪味鱼锅 干锅鸭头锅 椒香兔柳锅 竹筒鸡锅 这些菜品都是广大食客朋友们不错的选择。用一个网友朋友的话说,乔外婆就是香锅大全。
特色菜:麻辣卤兔头,怪炒麻辣香锅,麻辣香锅、怪味鱼锅、辣香兔柳锅、农家鸡锅。
乔外婆怪炒麻辣香锅(方庄店)
[地址] 丰台区方庄桥北500米路西(二中院对面)
乔外婆怪炒麻辣香锅(六里桥店)
[地址] 丰台区六里桥北里14号(1路马官营总站南)

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