云海肴
云海肴
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云海肴是四个“80后”年轻人一起创办的云南菜餐厅，环境上不亚于近些年流行的风尚云南餐厅，口味上更是地道、美味，其以独具“民族风情”的布置给顾客造就一悠然舒心就餐环境。其主打云南菜——选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生。菜品源自云南当地，一周两三次从云南空运而来的食材保证了菜品新鲜。最推荐的是青柠拌菠萝，这道典型的傣族菜在北京很少见，云南籍的摄影师尝后拍手称赞很地道。老昆明大酥牛肉点击率颇高，肉质酥香软嫩，豌豆尖空运自云南，口感仍如刚摘下时一般。虽然身处后海风景之内，但在这里品美食、观夜色，味蕾早已行至云南当地了。云海肴，其以独具“民族风情”的布置给顾客造就一悠然舒心就餐环境。
云海肴
[菜 系] 云南菜
[折扣] 9.5折
[人均消费]70元
[地址] 北京市西城区前海东沿10号（银锭桥东北边，烤肉季旁）
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