旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险
首页吃在北京特色推荐繁华都市寻找乡村野菜

繁华都市寻找乡村野菜

2011-03-09 18:47

藜蒿炒火腿
藜蒿炒火腿

  金马坊主题餐厅

  推荐野菜:藜蒿、薄荷、苦菜、板蓝根、豌豆尖、鱼腥草

  南方一直以繁多的食材种类著称,在那些四季如春的地方,无论什么时候都能吃到新鲜。如今在北京,想吃云南菜已经不算难事,大街小巷悄然兴起的滇菜馆完全能满足市场需求。地域的缺憾注定无法将南方野菜一一尝尽,但是常见品种能稍稍缓解我们食鲜的渴望。念着薄荷,心里荡漾起清凉滋味,如它的名字一样,味道也是略带青涩,有些人不适应那种入口后突如其来的刺激,但是吃习惯后便会迷恋唇齿间那抹幽香。此物与牛羊肉是绝妙组合,既能吸收多余的油腻,还能缓解荤食带来的燥热,既能调味,又能食补。如青葱般的藜蒿被切成小段,青绿的颜色显得生机盎然,点缀的红椒给视觉更大冲击,随意摆放的火腿薄片晶莹剔透,红白相间格外诱人。

  编辑点评 此店虽然身在闹市街区,但还是有些隐蔽。若是中午选择这里,最好提前订位或者避开高峰时间,不然很容易出现等位现象。

  地址 朝阳区小黄庄北街1号(安贞桥环球贸易中心东南侧)

  人均消费 50元

推荐阅读

京城7月的那些网红餐厅你都签到了吗?...

每当一家餐厅外排着长长的队,总是让我难以按捺好奇心,毕竟人气就是口碑最好的证明,那么今天就跟着小编来看一看,北京城7月里的那些人气爆棚的店吧!...[详细]

帝都排队都排疯了的十家店,不下点功夫还真吃不上!...

每当一家餐厅外排着长长的队,总是让我忍不住去一探究竟,毕竟人气就是口碑最好的证明,那么今天就跟着小编来看一看,北京城那些人气爆棚的店吧! ...[详细]

北京真正好吃的包子都在哪儿,反正没在庆丰包子铺...

不知道你的家乡有没有正月不蒸包子、不吃包子的习俗。我的家乡有这种说法,究其原因也不得而知了,只是长辈们每次都这样要求。以至于,对包子这种食物十分想念。...[详细]

木鱼的缘 隐藏于闹市区的清雅之地

繁华的西单向西步行5分钟,竟然有一处隐匿的安雅素食。推开门迎面高高挺立一尊佛像,顿觉一股清凉自头顶贯彻而下,心生肃穆。餐厅整体素雅的白色基调,家具皆以复古漆面...[详细]

思乡情盛 北京家乡菜地图

思乡情盛时,家乡菜是最好的安慰。家乡的物产,家乡的做法,烧出浓浓家乡味道,从唇齿一直暖到五脏六腑。 不缺家乡菜菜馆的北京,从驻京办餐厅到风味小馆,哪家最地道?这是...[详细]

叙香斋素食 享受清新淡雅的全素宴

 叙香斋素食是一家经营素食菜品的自助餐厅,传说中需要提前一天定位的口碑足可以证明它菜品的品质。各式寿司,手卷、刺身,口感不亚于真正的荤菜,中餐餐台上的水煮鱼、...[详细]

净心食素——黄金周去北京素菜馆大推荐...

 如今流行的现代吃素绝不仅仅是皈依佛门的居士行径。在忙碌的工作日过去后好不容易迎来一个长假,不少现代都市人也打算利用这个长假清清肠胃,减减肥。那么素菜馆一...[详细]

早春尝鲜食之有道 七大餐馆野菜寻踪...

 说到野菜,就不得不说南京,南京食野菜很讲究。在南京,初春必须吃野菜,当地讲究吃四头“枸杞头、马兰头、香椿头、麦鸡头”,现采摘现食,非常新鲜。特别要说的是南京菜里...[详细]

茶餐里的春韵 京城6家经典茶餐餐厅...

“紫云轩”本是一座茶室,后来开始供应点心和素食,再加入肉类、海鲜,成了如今这茶食合一的清雅所在。餐厅的名字就写在门前的银杏叶上,宛似李清照的枫叶题词。超大尺度...[详细]

立方新贵—带味蕾探索新鲜的处女地...

立方新贵餐厅坐落于充满时尚、创新气息的海淀中关村西区。正如它的英文名字:ELITE CUBICAL,这是一间精英云集的创意餐厅。...[详细]

繁华都市寻找乡村野菜

一年之始在于春,春季是万物复苏、任性生长的季节,当南方的暖意蔓延开来的时候,便又是最好的“食节”。饮食回归绿色是新年的主题,春夏食野菜,秋冬食野菌,现在一年四季都...[详细]

网友评论

城事

最新资讯