什刹海边六个最美餐厅
●美食惬意地——烤肉季
特色美食——
烤肉季的烤肉香飘百年，自有其独到之处。烤肉季的烤肉，精选了张家口以西的2岁左右的黑头团尾绵羊，精选上脑、后腿等最嫩部位，剔净筋膜，切成均匀的薄片。将肉片用酱油、虾油、姜汁、醋等多种调料浸渍入味，然后加葱丝、香菜、蛋液在炙子上炙烤，燃料要用果木，如此才能烤出特有的果木香味。烤肉季的烤肉含浆滑美、香醇味厚，回香不已。主食芝麻烧饼也很值得一尝，酥脆可口，芝麻粒粒飘香。
惬意美景——
上百年烤肉季奥妙之处在“三绝”，除了一绝“烤肉”之外，二绝“观景”三绝“赏荷”说得都是那迷人的美景。初秋的傍晚，热气退去，什刹海的夜景开始展示出迷人的景致。灯烁点点映衬着粼粼的水面，红酒盈盈，伴随着轻松的笑颜。坐在银锭桥畔的烤肉季，尽可将这一迷人的风景尽收眼底。看着徜徉在湖边的各色游客，沉浸在烤肉香与花香之中，这样的时刻让人沉醉。
后海坐标——前海东沿14号（银锭桥旁）
摄影/燕纯纯 刘达华
●本周免费试吃专场预告●
付家私厨
时间：9月2日 晚7点
人数：20人
地点：海淀区花园东路八号(志新桥南100米东)
简介：传统川菜为主的私房菜馆，原汁原味
白鹿江西餐厅（农大店）
时间：9月4日 晚7点
人数：20人
地点：海淀区清华东路9号，农大南门
简介：地道的江西土菜，赣西口味、原料讲究
白鹿江西餐厅（农大店）
时间：9月4日 晚8点
费用：免费 人数：不限
地点：海淀区清华东路9号
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