椒、香、麻、辣！带你找到帝都最正宗的川菜馆
2018-04-23 23:54
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周末北京又下雨又降温了！为了抵抗瑟瑟寒风，小编决定，本周的第一天，就要用最热辣的方式迎接即将到来的五一！据说，下雨天和川菜更配哦~我们去为无辣不欢的吃货们，寻找真爱啦~牛串门串串香，我爱串串，与串串同在！不爱吃串串的川家人不是正宗的川家人！吃鸳鸯锅的川家人更不是正宗的川家人！
牛串门串串香
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图片来自东方IC图库，未经许可不得转载。
为了照顾同行小伙伴，只能点了一个牛骨汤鸳鸯锅，怨念......串串上来后，一股脑的全扔到辣锅，看着那些翻滚的小泡泡，基本上就代表了大宝的内心，美的心里咕嘟咕嘟的！
串串熟了！你们可能不知道，我握住这么一把串串的满足感，有！多！强！烈！一边吃一遍打喷嚏的辣味，才是正宗的辣味！牛肉串是他家的种类最多的，也是卖的最好的！毕竟人家是牛串门，不是鸡鸭鱼串门的嘛！话梅牛肉、川椒牛肉和薄荷牛肉是他们家的特色了，基本上每个人都要拿上四五串！
每一串上大概有两块肉，虽然量少，但是味道是实打实的好吃！话梅牛肉涮完之后有股甜滋滋的味道，稍稍解了一下串串的辣气，也不会显得特别油腻。
薄荷牛肉就是有一点油腻感也没有，不过有小伙伴说吃起来给有股清新凉甜的味道，这个倒是没有尝出来。
川椒牛肉就是典型的川辣了，不用多说，大大的比个心！除了串串，还有其很多涮菜，比如，毛肚、大虾、百叶、虾滑、腰片、猪脑，还有鸭肠！！！！
所有的串串，不论荤素，全都1.2元一串，超级实惠了，小编相信，我们吃完的签子能扎出一个球！
店铺：牛串门串串香
地址：东直门内大街5-7号(近东直门地铁站A口)
人均：80元
胡大饭店，在北京的川渝真爱
胡大基本上可以称的上食龙虾坊里面的大当家了，尤其是在簋街这样一个人流巨多的美食街，前来吃龙虾的基本上被他家节流一半。
一进门就能感觉到扑鼻的辣气，整个人的温度瞬间升高，抖抖手，可以把把阴雨天的寒气全数留在门外，潇潇洒洒的走进去。
他家的龙虾都是按只卖，以女生的食量来说，基本上20支就能满足饕餮的胃口，当然啦，龙虾扫荡者除外，他们需要用盆来计量。单只龙虾的价格分为5元、6元、8元、10元不等，最高的是20元一只。
出于客观认真的态度，小编觉得，5元的经济实惠，吃上三大盆也不会心疼，10元的健康美味，龙虾个头更大，人少的时候，也是可以考虑的。毕竟吃20元的，在小编看来跟吃金子也没什么两样了……像小编这种吃东西按斤算的，要是放开吃，大概饲养员下一秒就会让我成为一只流浪大熊猫。要是去的不赶趟儿，没有5元的也不用着急，先点些吃着，不到半小时，5元的量肯定补上来！
除了小龙虾，胡大家的秘制香辣蟹也是不容错过的。敲脆的蟹壳非常容易拨开，可以直接用筷子夹取里面的嫩肉吃。里面的芹菜也是非常的好吃的，脆辣解腻，不要浪费哦！
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还有烤牛蛙、靠鱿鱼，烤猪蹄，烤馒头片，烤这个，烤那个！天哪！小编想永远住在这里！誓与小龙虾不分离！
店铺：胡大饭馆(簋街总店）
地址：东直门内大街233号
人均：140元
乾府，坐落在北京的玻璃餐厅
乾府就好像小时代里面说的那样，在繁华闹市的一幢玻璃房子！黑底烫金的匾额，看上去很窄的一个门口，实际上里面别有洞天，是一个标准的庭园餐厅。
图片来自东方IC图库，未经许可不得转载。
如果喜欢私密的，可以把玻璃上的竹卷帘放下来，就是一个完全属于自己一波人的隐私空间啦！这可能是一个最不像川菜馆的川菜餐厅了。第一道菜，当然要选我们最爱的川辣——红袍辣子鸡！
干辣脆爽，没有丝毫的油腻，川辣红椒和椒香鸡块放在一起，饥饿感瞬间爆棚。现在看到图片，小编还忍不住流口水！不害羞的说一句，就连里面的辣椒，都可以直接拌饭吃下去！麻婆豆腐，川菜必点的一道菜。
他家的麻婆豆腐跟外面的做法有些不太一样，用肉沫炒出辣色辣香，混入豆腐的滑嫩，有种素食肉菜的感觉。
乾府金牌蛙，算是吃的最贵的一只蛙。不过端上来之后看到一大碗肉质肥嫩的牛蛙腿，感觉还是挺值得。牛蛙一样麻辣的口感，尤其是里面的青菜，差点把不能吃辣的小伙伴辣哭了......
店铺：乾府
地址：工人体育场东路壹家宜家酒店西行20米
人均：115元
怎么样，看完这些热辣辣新鲜出炉的美食，有没有一种雨过天晴的感觉！话说，大北京现在的天气也真的是雨过天晴了呢！你还犹豫什么嘞？麻溜儿赶趟儿的约起来啊！风里雨里，我在京城的川菜馆等你！
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