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帝都这些台湾菜餐厅刷新你对宝岛的认知!

吃在北京

台湾菜给人的印象一直都是小清新的、暖暖的、味道淡淡的、价格也平易近人。台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的菜肴。今天我们就去帝都找好吃的台湾菜。
  • 龙涎居
地址:侨福芳草地购物中心B2楼
人均:86元
位于侨福芳草地的一家台湾菜馆,食材新鲜,做法健康,滋补又营养,吃的很安心。是附近白领来吃工作餐的好去处。
推荐四神猪肚汤,老板用料十分大方,能捞到超多猪肚,汤底有薏米,猪肚煲薏米,口感温润。凤梨苦瓜鸡汤煲也是招牌,45元一大碗,鸡肉很嫩,冬天里连汤带肉喝完一碗特别爽。
凤梨酱蒸鲈鱼,是半条,分量合适,肉质鲜嫩,酱汁入味,大块的蒜瓣肉入口即化,分分钟光盘。
卤肉饭卤肉肥瘦适中,不油腻。肉很软糯,配上颗粒分明的米饭,一口下去幸福感十足,卤蛋中规中矩,配上腌黄瓜十分清口。
  • 小明同学
地址:三里屯南路通盈中心5层5F-6
人均:65元
位于号称吃货楼的通盈中心5层,直对着电梯口,非常好找。
奶茶也是台湾美食中的一大代表,这家的奶茶可以选几分糖,也可以加珍珠,茶味浓,奶味香,十分好喝。
香酥排骨便当是套餐,排骨吃起来有点像炸里脊,里面有搭配蔬菜,蔬菜新鲜清淡,分量不小。
大肠包小肠其实是香肠加米肠,台式香肠非常香,很入味。配上给的酱,酸酸甜甜很开胃。卤肉饭饭量实惠,甜咸适中,卤肉肥瘦相间,超级下饭。
  • 豐食堂
地址:粮食店街55号
人均:151元
坐标前门的一家精致台湾菜馆子,老板是台湾人。每位客人走进店里,老板娘都像待老朋友一样招呼着,台湾腔亲切得让很多客人对她一见如故。
菊花豆腐汤,听名字就觉得大有来头。以藏红花鸡汤做汤底,喝一口就觉得口有余香。豆腐切成极细的丝儿,十分考验厨师的刀功。鸡蛋配豆腐,最简单的食材,最能体现汤的美味。
推荐南洋咖喱鸡,鲜嫩的鸡肉,勾芡了浓稠度刚好又带点点辛辣的咖喱汁,咬一口吹弹可破,齿颊留香。
布朗尼蛋糕用叉子扎的时候略微有点硬,吃起来口感很好,两口就能吃完,不会有太大的负担。
  • 醉虹楼
地址:鼓楼东大街267号
人均:82元
很正宗的台湾餐馆,开了很多年,从朗园搬到鼓楼之后交通便利了很多,追过来的食客依旧络绎不绝。
花枝丸拼贡丸很好吃,微微炸过的花枝丸丝毫没有油腻感,丸子Q弹,绝对是丸类爱好者的心头好。
牛肉面做的也很好,牛肉大块,有筋又有肉,汤头浓郁,有牛肉的香味还带着一点水果的甜香。面条爽滑筋道。
盐酥鸡炸的比较干,搭配九层塔一起炸非常香,除了鸡肉,还能吃到软骨和鸡皮。
  • 三茶九坐
地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心北区6层
人均:87元
位于卓展中心的一家店,环境好,空间大,菜品基本上都有大小之分,特别适合两三好友一起,点上几个菜式,谈天说地。
三杯鸡一锅端上来小锅十分可爱,料汁韵味十足,鸡肉很多,肉质鲜嫩不柴。
胡椒虾个头不小,炸的很香,虾肉Q弹有咬劲儿;精品大拌菜,酱汁味道独特,泡着酱汁的面包丁还是很脆。
  • 4号厨房
地址:工体北路13号院世茂广场工三3楼
人均:102元
舒淇开的店,台湾菜为主,明星开店,自然有很多朋友过来捧场,店里有一面墙,都是来过的明星,来这里吃饭,说不定就可以碰见爱豆哦。
招牌菜是麻椒龙利鱼,龙利鱼嫩到无极限,完全不用担心刺的问题,妥妥的大口吃,除了大块的鱼肉,底下还铺了一层宽粉,特别入味,爽滑弹牙,吃一口就停不下来。
开心梅子排骨也很好吃,猛地入口会以为是糖醋里脊,慢慢咀嚼能品出淡淡的梅子香气。
影帝呛花甲,量没有图片上看起来那么大,花甲不大但是处理的很干净,味道令人惊喜,作为餐前凉菜开胃爽口!
蚵仔煎味道和火候都合适,蚵仔非常新鲜。酱汁是咸甜口,煎的蛋超级嫩,吃完一个非常满足。
  • 小红蕃薯
地址:北四环西路68号左岸工社富驿时尚酒店2楼
人均:70元
菠萝油条虾口感有趣,沙拉酱里包着油条,油条里包着虾仁,混合着淡淡的菠萝香。沙拉酱裹着油条和Q弹的虾仁,吃一口就让人觉得非常愉悦。
香煎嫩猪肝很经典,每桌必点,酱汁调的非常好,偏甜口,猪肝超级嫩,入口即化,口感一流。
这家的冰沙超级受欢迎,花生酱融到冰沙里,口感有点像冰激淋,上面还撒了很足的花生碎,花生味道浓郁,绝对是花生控们的心头好!
这家名叫小红蕃薯的店,自然有招牌菜叫小红蕃薯,糯米制作,甜甜软软黏黏,喜欢吃甜食的朋友一定会喜欢。
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