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醉虹楼 吴奇隆也来的10年台湾小馆

吃在北京

之前开在帽儿胡同的店面据说是清末婉容皇后的故居,小小的老房装饰得古香古色。现在搬到朗园艺术区里,也如从前的风格,不少老客也追随至此。虽然从外面看着不起眼,但是踏进餐厅,好像穿越。墙上挂满老板夫妻俩与曾到访贵客的合影,还装裱着不少曾经媒体采访他们的剪报。
醉虹楼 吴奇隆也来的10年台湾小馆[墙根网]
醉虹楼掌勺的依然是来自台湾的男老板,说起餐厅的名字也真是浪漫,因为老板的妻子名字里有个“红”字,遂名“醉虹楼”。推荐花枝丸、做了10年的卤肉饭、盐酥鸡、蚵仔煎、牛肉面。醉虹楼的卤肉饭将五花肉过滤掉了油分,这也是判断一碗卤肉饭是否成功的所在。花枝丸则是纯墨鱼肉打制。与街边台湾小吃不同的是,盐酥鸡加用了“九层塔”,是一种罗勒,炸得非常入味。
地址:郎家园6号郎园艺术区11号楼食堂
联系:13810435420
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