十八茶膳 南锣小胡同里的洋风情

“十八茶膳”在南锣周边有着不低的知名度。一方面环境和出品确实考究，一方面在常年汹涌人潮的南锣周边，这里是个别有洞天的存在。当你在锣鼓巷里走一遭，沾染了一身烟火气，鼻腔和视野被遍地的奶酪烤串臭豆腐等元素充斥之后，再坐到这安静的独门小院里，那一瞬，有种进到另一个世界的错觉。

馆子坐落在板厂胡同18号，曾为晚清名将僧格临沁官邸的一部分，从南锣主街拐个弯或是从北兵马司的主路上走过去都可到达。地方不很大，从入门到入室都有松青色彩的珠帘迎面。门帘比较大，宋体的“淡妆浓抹总相宜”，单字分布于各个门帘上面，小窗帘上则是“从来佳茗似佳人”，两句分别语出《饮湖上初晴后雨》和《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》，作者是宋代文豪苏东坡。

主厨黄先生在东瀛研习过多年厨艺，还上过热门的美食综艺节目，因此很多食客都是慕名而来。菜品分为意式料理和日本料理两种，意式为主，和风为辅。且虽然门脸上挂着日本料理的招牌，但是奈何这里的意大利菜深入人心。前菜推荐橄榄油煎蘑菇和芝麻菜沙拉，一个铁板上桌，油过蒜蓉和火腿薄片，香气四溢，一个配以传统西餐的黑醋汁，搭配艳丽水果装盘，清爽开胃。

被广大食客津津乐道的藏红花鹅肝焗饭，果真名不虚传。草帽碗呈上，分量不大，黄澄澄油亮亮的米饭里，夹带着一丝丝藏红花的娇艳色泽，入口香滑浓厚。鹅肝火候得当，软嫩非常。在此补充一点，正宗的意餐，无论是面还是饭，都会带着一点点的夹生，如果不习惯这一口想吃全熟的，最好事先跟厨师说明。

烤鸡也是店里的人气菜肴之一了，卖相漂亮，分量也着实，旁边还有少量生菜加醋汁，很有几分大快朵颐之后的解腻意味在。鸡肉香气扑鼻，肉质软硬适中，香草气味深入其里。配菜的土豆丁尤其可口，咸香招人爱。

这里的饮品，从酒到茶到果汁，都齐全。尤其院主还是位著名的茶道高手，普通的玄米茶都比别处更具风味。如有闲，来此品茗度过一个安静的下午绝对是件美事。酒架上在常见的“松竹梅”旁边看到“一滴入魂”，贺茂鹤的纯米吟酿，佐餐好选择。

TIPS：
推荐：藏红花鹅肝焗饭、烤鸡、玄米茶
环境：小胡同里的独门独院，安静自在
服务：服务生态度很好，不瘟不火，也会在点餐前给客人以建议
交通：板厂胡同中段，毗邻南锣鼓巷
综合：人均约180，环境雅致，菜肴美味，又在热门景点旁边，没有任何硬伤的馆子

 

地址：板厂胡同18号(侣松圆东侧)

时间：11:30 - 21:00

价格：181元

联系：010-64060918;13911872336