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史上最强稻香村攻略,最京味儿的点心都在这了!

2016-02-03 16:11
史上最强稻香村攻略,最京味儿的点心都在这了![墙根网]
前方多处高能,请自备纸巾。
蛋糕篇
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核桃排:上面一层是糖核桃,下面是比较瓷实的蛋糕打底。核桃那层真的很好吃,不知道上面的那层糖是怎么做的,有点儿翻糖的感觉但绝对不是那种腻到死的甜法。
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松仁枣糕:什么都吃只讨厌红枣的孔丁丁同学都喜欢的枣糕。其实我印象里没吃出过松仁,感觉就是好大一块枣糕吃到腻。但我很喜欢枣糕。所以想枣糕的时候还是会买。
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柚子蛋糕:全程貌似叫柚子布丁蛋糕。挺清爽的,蛋糕是黄油磅蛋糕那种口感,但同时有柚子果肉,吃货你懂的。
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三色蛋糕:粉色原色巧克力色的三层蛋糕叠在一起,夹层有奶油。稻香村的奶油是永远的槽点,撇开这个蛋糕本身还是很好吃的。并且卖相不错。
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虎皮蛋糕:稻香村的蛋糕,没有奶油。这两点已经足够讨人喜欢了,何况夹层里有很提味的山楂(又据说是苹果酱)。
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抹茶红豆蛋糕:蛋糕是抹茶蛋糕,可以看见里面整颗的红豆。这个地球上有人不喜欢抹茶吗?有的话一定是从火星来的。抹茶配红豆,想想就好吃。
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大雪红枣糕:时令糕点就是吃个时令吧,红枣糕听着看着都暖和。其实和枣泥蛋糕口感很像。
茯苓糯米蛋糕:很香甜,比磅蛋糕更韧些,早餐配咖啡或者奶茶会很好。把茯苓和糯米混在蛋糕里也算是不大不小的创新了,不过它们在哪里小鲸鱼还真没感觉到……
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蜂蜜蛋糕:论斤卖的蛋糕就是实在,想想自己经常豪气地喊出“给我来半斤手松卷”,果然吃货出马单位都变了~口感略干,想想配牛奶什么的吃吃应该很享受。
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五花蛋糕:这个蛋糕里的小cubic太可爱了!!找度娘要张图吧,这个卖相之下口味对我来说都不是重点了>
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美莓蛋糕:质地类比茯苓糯米蛋糕和柚子布丁蛋糕,莓是蔓越莓。这两点描述足够了吧~
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水果蛋糕:和虎皮蛋糕很像,但是夹层里据说是草莓酱。不过我只吃得出来是“某种果酱
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绿豆潮糕:很期待地买了一大包有个二十块的样子(这个是按包卖的),吃了三块实在受不了最后过期处理了。原因?干。我很喜欢绿豆蓉也很喜欢绿豆糕的,但这个吃完了总有干吃奶粉的黏牙感……
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咸味蛋糕:吃甜蛋糕总有腻的时候。这个是甜咸口,在吃腻甜的时候尤其可爱。
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夹沙方糕:夹沙方糕是两片黄糕夹着厚厚一层湿豆沙这样的糕。夹沙方糕是长宽高比例大约2:1:1的立方体,假如两个人把它从中间截断一人分吃一半会很好。甜要分着吃才不会腻。
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紫菜肉松蛋糕:刚刚又想起来两款蛋糕~紫菜肉松是吃得出分明的紫菜和肉松的蛋糕,第一次吃的时候可把我美死了,推荐。
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香蕉布丁蛋糕:对和香蕉沾边的东西都全无抵抗力啊!!这个蛋糕是吃得出香蕉味儿的,很香,早餐很需要~
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水果卷:虽然我像排斥红绿糖樱桃一样排斥红绿果脯,但我喜欢这个布满红绿果脯丁的蛋糕卷。儿骗,稻香村的奶油到底是什么个状况啊,只要想到就忍不住吐槽。
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香芋卷:我最喜欢的蛋糕卷之一。可能有人会觉得有点甜腻,但是蛋糕卷里的香芋泥真的很香很芋很细腻。一般吃一块就住口,否则会腻。
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拿破仑:这个不知该怎么说。跟上海道地的拿破仑是不能比的,但我感觉吃起来也还OK。一层梳打一层蛋糕再一层梳打一层蛋糕一层梳打…
酥类点心
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绿茶酥:是绿茶馅儿的糕饼。个人觉得稻香村那一大排长相类似的糕饼吃起来区别都不大,无非是喜欢绿茶的吃绿茶馅儿,喜欢椰子的吃椰子馅儿,喜欢南瓜的吃南瓜馅儿而已。都好吃,都没那么好吃……
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蛋黄酥:喜欢蛋黄的不要错过了,酥皮下面是一颗夕阳般的蛋黄。
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莲蓉酥:之前说过稻香村那一排蓉馅糕饼都无甚区别,但我很喜欢莲蓉,而莲蓉酥很好吃。看起来怎么和蛋黄酥有种淡淡的默契…
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香芋酥:虽然不如芒果酥惊艳,酥皮家族里我第二喜欢的就是香芋酥。吃多了也不会感觉到很腻。
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绿豆凸:酥皮加豆蓉,酥皮部分很一般,豆蓉部分很美味,总的来说是稻香村绿豆糕饼里我最喜欢的。天呐这个豆蓉怎么可以这么细这么好吃!!刚刚吃了一个,从第一口到最后一口都在惊叹这个神豆蓉。
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凤梨酥/椰子酥:这两个都是“稻香村那一大排糕饼”中的成员,也是我还比较喜欢的。因为馅儿的味道都很对,凤梨就是凤梨,椰子就是椰子,和某四字西饼屋的产品不可同日而语。
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糖醇桑叶酥:清新的绿色袋子里是清新的绿色酥饼。酥皮里掺了桑叶粉,豆馅儿很清爽,表面的白芝麻很香。桑叶粉是好东西。喜不喜欢就看个人口味了。
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地瓜酥:酥皮裹着整块软软的地瓜。谢谢给我推荐它的好心人!
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枣泥酥/枣泥块/状元饼:这三样都献给喜欢枣泥的人。
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小满桂圆酥:送人不错,吃的话,桂圆细饼更赞。
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抹茶酥:这个是酥皮点心,注意不要和绿茶酥混淆(我上次搞混了还被称点心的小哥笑话了)。喜欢酥皮和抹茶的推荐,真心不错。
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芒果酥:早春时候去,小哥给我推荐的,说是限时供应。买回来尝真的很惊艳。我原本不喜欢吃酥皮点心的,但这个芒果馅儿真心太赞了,和酥皮简直绝配。
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墨子酥:腹黑大王。我不喜欢吃,不是因为它是黑心的,而是因为我觉得它不好吃。
酥皮类点心
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乌梅饼:没什么好多说的,看名字你就能大致知道你会不会喜欢了。
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山楂锅盔:每次回家小鲸鱼都会带给爱吃山楂的姥爷。味道还是不错的,爱吃山楂的人千万别错过。
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枣花饼:第一次买我误以为它是豆沙,直接导致了我没吃到,后来再买的时候才尝到。样貌就特别怀旧,让人想到小时候过年家里茶几上的糕饼攒盒。
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果酱盒:这个居然差点没想起来。我觉得果酱那部分略鸡肋,但比软多多和香多多好吃(我也不知道怎么第一反应是拿这两个作比较)。这个我绝对不会在早餐吃的,夜宵比较合适,有热牛奶更好,蘸着吃。
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乌麻饼:口感有点像是湖北的麻饼。
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鲜花玫瑰:酥皮+玫瑰馅儿,玫瑰很实在,推荐它的童鞋给的评价是“清香不腻”,很到位。酥皮是干酥皮,我更喜欢老婆饼那种软软的不会掉渣的酥皮(那个还叫酥皮吗>
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黄油枣泥饼:为什么我的黄油枣泥饼皮这么干……我期待的是月饼皮那种湿度来着……简直有种吃枣泥曲奇的感觉,无论如何“曲奇”部分很香,枣泥馅儿很枣。这个可以开胃的吧?可以的吧!
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糖醇老公饼:就是合适老人吃的老公饼。老公饼的神奇在于馅儿。卤煮吃出馅儿里有白芝麻桂花和南瓜子,这不是重点,重点是这个加了不知名香料混合物的馅儿整体是咖喱味儿的!0号辣的咖喱味儿,没有辣的感觉,只有香。
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蜜瓜饼/南瓜饼:吃蜜瓜的时候,最喜欢吃每一牙最顶部最软最纤维的部分;吃南瓜的时候,最喜欢吃距离南瓜瓤最近的部分。没有蜜瓜和南瓜的时候,有蜜瓜饼和南瓜饼。
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小豆包:也是按包卖的。我不喜欢豆沙,但是看着觉得和小牛角很像所以尝试了下。嗯,我果然不喜欢豆沙。不排斥豆沙的话,还是推荐的。
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南玫瑰:比鲜花玫瑰更得我心的花饼。玫瑰儿红,紫罗兰蓝;蜂蜜很甜…我觉着这个儿歌配南玫瑰再合适不过了。馅儿里除了玫瑰和甜似乎还有南瓜子仁?总之不要错过。
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绿豆蓉饼:和绿豆凸雌雄莫辩啊= =一定要找区别的话,绿豆凸馅儿更细,绿豆蓉饼馅儿水更多。
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妈妈福饼/爸爸福饼/五毒饼:权当讨个好彩头了
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椰丝黄油饼:买回来准备夹酸奶自制果酱盒的。长相类比桃酥,表面有烤的金灿灿的椰丝和红果酱涂的一个螺旋,一片饼就像一个小太阳。喜欢椰丝球/桃酥/果酱盒的话,别错过这包小太阳。
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桂圆细饼:桂圆香居然透过了酥皮,咬开前就晓得里面必定有桂圆肉。果然。馅儿里调的其余部分没吃出是什么,因为桂圆完全掌控全场。
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牛舌饼:据传是稻香村咸甜口点心里的霸主。今年过年往家带攒盒的时候恰好装了一点,群众普遍反映很棒,可是我自己没有吃到啊掀桌!我听说的所有吃过牛舌饼的人都会想念都会大力赞,包括我自己。
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金猪饼:小猪样的糕饼,很Q很吉利的感觉。馅儿好像是南瓜吧。冲着卖相买的,下次估计不会再吃了,味道上没什么特别勾人的地方。
节气篇
立春咬春卷:虽然不是糕点,但不得不提。话说“咬春”是每年年头上都很期待的事情,这是一个很重要的节日啊。但说真的要我我还是乐意吃自家春饼,虽说饼皮也是外面买来的。
雨水望春蜜饼:馅儿是蜜味儿的,还有柚子。稻香村说雨水应当吃点儿甜。
春分太阳糕:糯米点心~糯米卷加枣泥,说是有桂花但我没吃出来……我觉得比驴打滚好吃。
谷雨椿芽酥:咸味儿的小点心,馅儿里好像有椿芽,吃起来感觉有点儿像杭州那边的梅干菜烧饼。这个年年都不想错过。
立夏陈皮饼:买到的好像是倒数第二盒~吃得出陈皮的味道,但并不是很冲,更不会是药味儿。吃了一个还想吃一个的感觉,挺开胃啊。同时喝苏打水很舒服~
其他篇
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牛奶馒头:一塑料袋小馒头,带回家热热就能吃。又忍不住想起了南锣鼓巷那边永远在排队的山东呛面馒头,山东人的骄傲!
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蜜三刀:油亮油亮的啊,谁能hold住这个油和蜜。意料之外的是第一口并不腻,第二口第三口也还OK。其实和小时候吃的东方食品厂的蜜三刀基本一样一样的啊。
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糖火烧:听说很棒,我也喜欢红糖,但是我害怕里面有麻酱!最终得知确实是红糖和麻酱的混合体……给跪了。
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月饼/元宵/粽子:月饼是最经典的双黄莲蓉,元宵是黑芝麻,粽子是大赤豆。总之这种年节必备稻香村是不会出错的,不必赘言。
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苔条麻花:超喜欢!!!麻花都香脆,苔菜味儿好好吃,我吃着吃着停不下来了,已经吃了小半包了……
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红豆烧:哆啦A梦肯定没吃过红豆烧。
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自来红:考虑到这是一个有故事的点心,我会找到合适的特殊日子去尝的。目测我不会失望,并且自来红头上的红圈圈真的好萌啊。
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豌豆蛋黄粽:咸粽子最喜欢了~甜粽子的话只喜欢白粽子蘸白糖。豌豆蛋黄粽里面的蛋黄不够油,可是豌豆蛋黄糯米的组合很和谐,我这才知道原来他们也是好朋友。
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桃酥:桃酥不止稻香村一家好吃,不过受到果酱盒启发,买来桃酥之后把两片桃酥里夹上蓝莓酱和酸奶吃~夹什么随你,我觉得不用再解释会有多赞了。
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核桃薄脆:算是咸甜口的点心吧,面上一层芝麻好香.
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起子馍:一种很朴实,很实在,很饱腹的好吃。甜味不重,咸味儿也只有一丝丝,有面、鸡蛋和黄油的香味。身为吃货,吃到精巧细致的点心自然是要眉花眼笑的,可是起子馍这种真挚踏实的感觉是相比“品味”的快乐更贴近“吃”的快乐的。
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桂花缸炉:深褐色的圆形小饼,比蛋糕硬且干,咬开一口看得到里面的桂花。这个味道也不是单纯的甜,感觉还有咸味儿。
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黄糕:淡黄色的六瓣花样,吃起来有点像小时候吃过的一种发糕,但是更有韧性,甚至有点儿弹牙的感觉。味道很清淡,不会太甜,但也没什么复杂的层次。总之是很朴实的那种好吃,下次还会买。
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椰丝球:用料很实在,硬度湿度都正合适,金灿灿的颜色看着就开心。不排斥椰丝的人应该会喜欢,实在难以形容,但咬一口你就明白了。
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绿豆爽:我终于明白为什么那么多人跟我讲一定要吃这个,一定不能错过。上一次是没买到,这一次看到也快见底了就买了五个。
金沙奶黄:馅的配料配料包括咸鸭蛋黄,蛋黄,白芸豆,白砂糖和花生,此外的配料还有绿豆等等。刚好手头有椰奶,加热蘸着吃很赞。三块钱一个,大小参考土鸡蛋,其实挺值。
吉祥彩蛋:从这货上市就开始看到微博上各种图,心痒难耐。想象中是和我的真爱流沙包类似的味道,实际上,虽然跟流沙包比是弱成渣渣了,但单拿出来说,绝对是好吃的。
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萨其马:红萨其马能拉丝的甜!上面有红绿果脯丝,所以排斥果脯丝或者排斥甜的人都不建议尝试了。但想吃甜的时候掰一小块儿吃着很有满足感。白萨其马比红萨其马温柔多了,夹层里有白芝麻,很香,同时也没有红萨其马那么甜。
小编还准备了熟食篇,满足吃货们的大~胃~
熟食篇
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鹌鹑蛋:原以为鹌鹑蛋会很一般,但比想象中好的是吃起来会有香料味道,不是淡而无味的那种。可能跟超市熟食柜台也差不多吧,不会吃出zing的感觉。
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腐竹丝:反正就是常见又好吃的那种腐竹丝,没有加芹菜啊花生之类的杂菜,只有一点点辣椒,但整体味道也不重。
宫廷八宝:稻香村的宫廷八宝有花生,木耳,冬笋,烤麸,马蹄,腐竹以及香菇,比我吃过的很多四喜烤麸八宝烤麸都好吃。
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