味之厨介绍:
之前的“类似渔”招牌还没来得及全盘更换,新的“味之厨”却已经“声名远扬”了。餐厅格局没变,几间包房里新上的涂鸦壁画倒是各有特色,非常讨人喜欢。先尝尝这里的常规菜单,味厨大拌菜,容器是超级大缸,上桌的时候颇具阵势,完全是西餐的做法,有意式油醋汁、泰式酸辣汁、墨西哥辣椒千岛汁和低脂沙拉汁,倘若不想“随机出品”,请点菜时候说明。个人推荐泰式酸辣汁,咸淡程度最合适,蔬菜清爽可口的味道都能带出来。蹄花香辣锅,这样的定价方式,就从侧面反映了这道菜的受欢迎程度,别看来这里吃饭的3-4人的组合不少,这道菜要上3-4斤的大有人在,蹄花先卤过,再做成香辣口味,用燃着火的平底铁盘盛放,能让蹄花保持热度下的香糯柔嫩。倘若觉得这个作为主菜有点普通,不妨试试姜汁鲤鱼,看起来像一条清蒸的鱼,其实是用热水一勺一勺淋熟,鱼肉鲜甜,因为制作方法特殊,需要提前预订。